皆さんご存知のハモニカ横丁にある中華料理店「みんみん」。地元で知らない人はいないであろう人気店ですよね。餃子だけでなく、チャーハンもウマいです。
餃子とチャーハンの組み合わせは最高にして高級な組み合わせ
昼時になるといつも行列をつくる同店は、大きな餃子で有名。
餃子は単品で470円で、餃子ライス（スープ・ザーサイ付）だと760円。しかしチャーハンとのセット価格はないんですよ。
なのであさりチャーハン単品720円と餃子単品を組み合わせて1190円。
中華料理店にしてはなかなか高級な組み合わせですよね。
同じくハモニカ横丁の「中華食堂一番館 吉祥寺駅北口前店」だと、炒飯350円、肉汁大餃子（3個）250円なので、その高級さがわかるかと思います。
それでも「みんみん」をなぜか選んじゃうんですよね〜٩(๑´0`๑)۶
そんなことを考えながら待っていると、10分ちょっとであさりチャーハンが到着！！ほどなくして餃子も到着！
餃子が焼き上がる頃にチャーハンができあがるようタイミングを調整してくれています。職人のなせる技！！
あさりチャーハンには、8粒のグリーンピースが乗ってます。そして各所にあさりが。
たっぷりあさりが使われていて、香りがとても良いですね〜。
そしてジャンボな餃子！！！この厚めの皮に惹かれる人が跡を絶ちません。
モチモチながら外側はカリッとしていて、ホントにちょうどいい焼加減！！
家で焼く場合、餃子が隠れるまでお湯を入れ、3〜4分茹で、餃子がふくらんだら、お湯を捨てて焦げ目がつくまで焼くのがポイントです。
チャーハンはあさりとじゃこの塩味が丁度いいです。あさりの旨味がよく出て＼(^o^)／
餃子→チャーハン→餃子→チャーハン→・・・
黙々と単純作業が繰り返されます。それだけ夢中になっちゃう美味しさ！！！
この2つの組み合わせは、“ラーメン界の極悪同盟”とも呼ばれるほど最強なのです！！
| 店名 | みんみん |
| 営業時間 | [金～水]11:00～21:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| TEL | 0422-22-5015 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9 |
| 地図 | |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
