2026年7月3日(金)、吉祥寺に韓国発のコリアンマーラータン専門店「ラホンバンマーラータン」がオープンしました。鮮やかなオレンジ色の看板に白抜きの「麻辣烫」の文字が映える一軒。
早速行ってきたのでレポ！！
韓国で200店舗以上、話題のマーラータンが吉祥寺上陸
ラホンバンマーラータンは、韓国で男女問わず幅広い世代に支持される韓国マーラータン専門店。韓国で200店舗以上を展開し、2025年5月に大阪へ日本1号店が上陸したばかりの注目チェーン。
扉を開けると、そこは白タイルと木目を基調とした、清潔感あふれる明るい空間。韓国語のロゴが入ったテーブルに、ファストカジュアルな雰囲気。
テーブルとカウンター席合わせて約15席とこぢんまり。
そしてこの店の主役ともいえるのが、入口すぐのショーケース！！
青梗菜やパクチー、レタスといった葉物野菜から、白菜、きのこ各種、春雨、うずらの卵、湯葉、練り物、肉類まで、60種類以上の食材がずらりと整然と並びます。この光景、まさに壮観。マーラータンといえばこれよね！！何を入れようか、見ているだけでワクワクが止まらない。
メニュー
ラホンバンマーラータンのスタイルは他と同じく、ショーケースから好きな食材をカゴに入れ、量り売りで組み立てるカスタマイズ制。
メインメニュー
- マーラータン（麻辣烫）
口の中に広がるコクのある麻辣味。お好みの具材を選んで作るスープ。 - マーラーシャングォー（麻辣香鍋）
強火で炒めた麻辣の魅力がたっぷりの、汁なし炒め鍋。 - グオバオロウ（鍋包肉）
外はサクサク中はジューシー。甘酸っぱさがクセになる魔性の味。
ちなみにマーラータンとマーラーシャングォーは100g400円、250g以上を購入でコーン麺付きに。
辛さは0（甘口）から4（超激辛）まで細かく選べるのも嬉しいポイント。0.5の「ピリ辛」は初心者向け、4の「超激辛」は”火を噴く辛さ！挑戦者求む！”とのこと。
マーラーシャングォーは1〜3辛から選べます。
268gの”自分だけの一杯”、0.5辛でも侮れない痺れ
今回はマーラータン（麻辣烫）を、辛さ0.5の「ピリ辛」でオーダー。葉物ときのこ、練り物、きのこ、そして麺を選び、量ってもらったところ268gで1,072円（麺込み）。吉祥寺の他店と比べても、ちょうど中間くらいの価格帯です。
比較まとめも参考▼
運ばれてきたのは、いかにも本場感のある大ぶりの丼。白濁したまろやかなスープの表面に、赤い麻辣オイルが浮かぶ。きくらげ、青梗菜、えのき、そして海老がたっぷり。湯気とともに、ふわりとスパイシーな香りが立ちのぼります。
まずはスープをひと口…おおコク深い！まろやかさをベースに、じわじわとビリビリと痺れる麻辣が追いかけてくる。0.5辛でこれとは、正直侮っていましたわ。辛さというより”痺れ”が前に出るタイプでこれがクセになる旨さ。
麺はモチッとした平打ちタイプ。スープをしっかり持ち上げてくれるので、ひと口すするごとに麻辣の旨味が押し寄せる！ツルッ、モチッ、そしてジワッと痺れる。この三段活用がたまらん。
具材も自分で選んだ食材だからこそ、”当たり”しかないのが量り売りの醍醐味ですね。食べ進めるほどに体がぽかぽかと温まり、額にじんわり汗が。
気づけば夢中で完食。次はもっと具材を攻めて、辛さも上げてみようかな。自分好みにカスタマイズできる楽しさと、本場仕込みの麻辣。
店舗概要
| 店名 | ラホンバンマーラータン 吉祥寺店 |
| 営業時間 | 11:00〜21:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL | ー |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-13-6 古谷ビル1F |
| 地図 | |
| Instagram @lahongbang_kichijoji | |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
