吉祥寺にあるステーキ屋松、いきステ、やっぱりステーキの大手3店を徹底比較

沖縄発のステーキチェーンやっぱりステーキ」が吉祥寺にオープンし、ますます吉祥寺のステーキ業界が活気づいておりますが、実際にどこがコスパ髙いのか?吉祥寺にある大手ステーキ店を徹底比較しました。

グラム単位ではステーキ屋松に軍配

ステーキ大好きですかー!

吉祥寺にステーキ店が増えてきましたね。ステーキ好きにとってはこの上ない環境です。このコンパクトな街・吉祥寺には、筆者が知る限り今回ご紹介する大手の3店舗だけではなく、あと8店舗以上はあります。ステーキ戦国時代と言えるかも。

今回は似た業態の大手3店舗「ステーキ屋松」「いきなり!ステーキ」「やっぱりステーキ」に絞り、比較してみました。

比較の前提は以下。

もちろん使っている肉の部位が異なったり、単純に比較はできないと思いますので、あくまでもご参考にとどめていただければ幸いです!

基本情報(各吉祥寺店のみ)

店名 席数 食事スタイル 立地
ステーキ屋松 椅子23席 着席 東急裏エリア
(駅から徒歩6分)
いきなり!ステーキ 席数21席
(うち椅子6席)
立ち食い+着席 南口パークロード
(駅から徒歩2分)
やっぱりステーキ 椅子35席 着席 井の頭公園入口近く
(駅から徒歩3分)

設備や立地、食事スタイルを総合的に見ると、やっぱりステーキが有利に見えます。

回転率で言えば、立ち食いスタイルのいきなり!ステーキがやや高めでしょうか。駅にいて時間ないけど、どうしても短時間でステーキ食べたいってときはいきなり!ステーキへ。

無料サービス

店名 ライス・サラダ等 調味料
ステーキ屋松 サラダ・スープ食べ放題
(ライスは別売)
9種類
いきなり!ステーキ ライス・サラダ・スープ付き 9種類
やっぱりステーキ ライス・サラダ・スープ食べ放題 14種類

いきなり!ステーキもサラダバー・スープバー・ライスバーを始めた店舗はあるようですが、吉祥寺店はありません。

価格に含まれるサービスだけを見ると、やっぱりステーキが強し。詳細はこちらからご確認ください。

肉のお値段

店名 看板ステーキ 値段(税込) 1gあたり値段
ステーキ屋松 松ステーキ 200g 1000円
+ライス150円※
5.75円/g
いきなり!ステーキ ワイルドステーキ 200g 1243円 6.22円/g
やっぱりステーキ やっぱりステーキ 150g 1000円 6.67円/g

※すべてライス込の値段で比較するため、ライスの価格もプラスしています。

上記は、比較できるようライス・サラダ・スープを含むお値段で算出。

お値段の視点で見ると、ライス込の価格で計算すると1gあたり5.75円の松ステーキに軍配!!さすがでございます。

いきなり!ステーキのワイルドステーキは、平日ランチの価格です。平日ディナータイムや休日になると、ライス等が別売になります。

肉のクオリティー

店名 看板ステーキ 部位
ステーキ屋松 松ステーキ ミスジ
いきなり!ステーキ ワイルドステーキ 肩ロース
やっぱりステーキ やっぱりステーキ ミスジ

※以下、個人的な主観です。

ステーキ屋松の松ステーキは、牛の肩甲骨付近の部位のミスジを使用。かなり分厚いですが、脂少なめの赤身肉。筋っぽい固さはまるでなく、サーロインやヒレとは違った食感と柔らかさ。

ワイルドステーキは肩ロースを使用しており、やや堅めで噛めば味が出ます。外はパリッとしていて中はジューシー。

やっぱりステーキはミスジ。スーッとナイフが吸い込まれるように切れるほど柔らかい。中はジューシー、表面はこんがりで石が余分な脂を吸収してくれてるのでヘルシーです。

まとめ

各店とも他にもたくさんメニューがあって単純比較は難しいですが、今回紹介した基本情報や無料サービスも比較結果を総合するとこうなります。

店名 看板ステーキ 特徴
ステーキ屋松 松ステーキ 吉祥寺でコスパNo.1ステーキ
いきなり!ステーキ ワイルドステーキ 駅近く短時間で食べたい方にオススメ
やっぱりステーキ やっぱりステーキ 無料サービス多し1000円ぽっきり柔らかステーキ

ご参考にどうぞ!!