2021年10月中旬、吉祥寺エリア（三鷹エリア含む）に開店する（した）スポットをまとめました。今回は全7店舗を掲載。
筆者も全部を把握しきれているわけではありません。他にも情報がありましたら、こちらよりぜひ情報をお寄せ下さい！
開店
Lucky Rocky Chicken
2021年10月13日（水）、吉祥寺サンロード内にバターミルクフライドチキン店「Lucky Rocky Chicken（ラッキーロッキーチキン）」がオープン。武蔵小山店の1号店に続き、吉祥寺が2号店に。
| 店名 | Lucky Rocky Chicken（ラッキーロッキーチキン） |
| オープン日 | 2021年10月13日（水） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5共立ビル1階 |
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training BOXX
2021年10月1日（金）、御殿山にセミパーソナルトレーニング 「training BOXX（トレーニングボックス）吉祥寺店」がオープン。
| 店名 | training BOXX（トレーニングボックス）吉祥寺店 |
| オープン日 | 2021年10月1日（金） |
| 住所 | 東京都武蔵野市御殿山1-5-5 1F |
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| trainingboxx_kichijoji |
麹らぁめん 田祭木
2021年10月8日（金）、三鷹台駅前に「麹らぁめん 田祭木」がオープン。
| 店名 | 麹らぁめん 田祭木 |
| オープン日 | 2021年10月8日（金） |
| 住所 | 東京都三鷹市井の頭2-7-1 |
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GONZO
2021年10月14日（木）、東急裏エリアにイタリアン＆ピッツェリア×カフェ「GONZO（ゴンゾ）」がオープン。
| 店名 | GONZO（ゴンゾ） |
| オープン日 | 2021年10月14日（木） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-12-6 グラニコビル1F |
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シフク食堂
2021年10月15日（金）、中道通りの「ハバカーる」跡地に自家製カレーと定食の古民家食堂「シフク食堂」（@shifukushokudo）がオープン。
| 店名 | シフク食堂 |
| オープン日 | 2021年10月15日（金） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-18-2 |
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NailooK 吉祥寺
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2021年10月1日（金）、駅前ビルにネイルサロン 「NailooK 吉祥寺」がオープン。
| 店名 | NailooK 吉祥寺 |
| オープン日 | 2021年10月1日（金） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-11 ライオンズステーションプラザ吉祥寺607 |
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ダンカン吉祥寺店
2021年10月7日（木）、オーダースーツ店「ダンカン吉祥寺店」が南口、ドン・キホーテ隣に移転オープン。
| 店名 | ダンカン吉祥寺店 |
| オープン日 | 2021年10月7日（木） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目10-2 朝日生命武蔵野ビル1F |
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