南口で井ノ頭通り沿いの「新潟カツ丼 タレカツ」と同じビルの3階に、常陸牛の焼肉店「焼肉しん」がオープンしました。
無煙ロースター使用で洋服に匂いがつきにくい焼肉店
2018年10月1日（月）にオープンした同店のこだわりは以下。（公式HPより抜粋）
こだわり
- 無煙ロースター…匂いが髪の毛や洋服につきにくい“無煙ロースター”を取り入れてます。
- 肉へのこだわり…全国においてもトップクラスの常陸牛、そのような常陸牛を中心とし、常に最高の肉を求めお客様が安心して、共に食する人との会話や時間を楽しめるよう、そんな店を目指します。
- 野菜へのこだわり…継続的に化学合成農薬、化学肥料を使用せず、有機質の堆肥で育んだ健康な土で丹精込めて育てられた安全で美味しい野菜を提供させて頂きます。特にニンニクは、全国的も有名な青森県田子産を使用しています。
- ご飯のこだわり…米どころ山形県が10年という歳月をかけて誕生させたつや姫は、山形県から栽培認定を受けた農家のみ栽培可能な品種で、山形県が誇るプレミアムなお米です。
そのようなお米を山形県から直接取り寄せ、お米が大好きな人にぜひ食べて頂きたいお米です。
値段は、カルビ980円、ロース980円、上タン塩1,680円といった価格設定です。
食材にこだわっているそうなので、気になりますね〜。
| 店名 | 焼肉しん |
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30） ディナー 17:00～24:00（L.O.23:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL | 0422-26-5129 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-9 3F |
| 地図 | |
| HP | yakinikushin.com |
