吉祥寺を代表するたい焼きをご紹介します。どれも特徴や味が全然違い、その日の気分によって使い分けできます。
羽根つきにする？それとも餅入りにする？
吉祥寺には特徴が全く異なるたい焼きが沢山あります。そこで今回は吉祥寺を代表するたい焼きをご紹介しまーす！！
天音
今日の気分が羽根つきであれば、間違いなくハモニカにある「天音」。よく行列をなすほど人気です。パリパリの羽根がホントたまりません！！鯛の部分はモッチリ、そしてあんこはたっぷりです。
天音 営業時間 11:00～なくなり次第閉店 定 休 日 不定休 住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9 ハモニカ横丁 電 話 0422-22-3986
鯛焼きのよしかわ
土曜限定で食べられる幻の餅入り超薄皮たい焼きです。乳・卵は使用せず、アレルギー持ちでもいただけます。餅入りと普通のあんこのみの2種類です。
一丁焼きでパリパリに焼いているのに生地は柔らかく、あんこはかなり甘さ控えめで、できるだけ砂糖を使わないようにしているようです。餅がもっちり感をさらに強調して、誰もが大好きな食感です。
鯛焼きのよしかわ 営業時間 土曜日営業11：30～19：00 住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-36-9 勝又木材駐車場内
たいやき そら
一丁焼きで焼いたたい焼きは、つぶあんが頭の先からシッポの先までぎっしりと詰まっています。無農薬の北海道産小豆を使用。甘さが抑えられ、あんをしっかり味わうための美味しいあんこ。ぱりぱりの皮が日本人のお口に合います。あとあんバターサンドが絶品です。
たいやき そら 営業時間 11:30～19:00 定 休 日 火曜日、水曜日 住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町3-10-3 電 話 080-2265-1704 Facebook www.facebook.com/takiyakisora
銀のあんカフェ✕コールド・ストーン・クリーマリー
先日、リニューアルして「コールド・ストーン・クリーマリー」とのコラボ店に変身した「銀のあんカフェ」。やはりクロワッサンたい焼きは美味しいですよね。
クロワッサン生地にザラメがまぶしてあって、この触感がなんとも美味しい。あんこは普通です。
銀のあんカフェ✕コールド・ストーン・クリーマリー 営業時間 10:00～21:00 住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-10
吉祥寺は変わり種のたい焼きが多いので、新たな新規参入が増えてくれると嬉しいですね。
