2024年5月24日（金）、吉祥寺駅北口に高級喫茶店「椿屋珈琲吉祥寺茶寮」がオープンします。
人気の高級喫茶店が北口にもオープン
同店はご存知、自家焙煎の豆を使い、サイフォンで淹れたこだわりのコーヒーを提供する高級喫茶店。銀座の古き良き時代の洋館、アンティークな絵画や調度品など、大正時代をモチーフにしたシックなインテリアと、静かに流れるクラシック音楽が落ち着いた大人の雰囲気を演出します。
吉祥寺には「椿屋カフェ キラリナ京王吉祥寺店」が既に営業していますが、「椿屋珈琲 花仙堂」は、2024年4月14日（日）をもって閉店。新たなるブランド「椿屋珈琲吉祥寺茶寮」として北口へ出店することになりました。
おなじみサインフォンマシーンを使ったコーヒーやラテ、カレーやスパゲッティ、サンドイッチなどの軽食やアイスクリームなどのスイーツも提供予定。
椿屋らしく、｢大正ロマン｣を感じられるこだわりの内装、サイフォンコーヒーの抽出を間近で楽しめるカウンター席が魅力のお店になります。
壁面のステンドグラスや板絵など、細部にまで趣向を凝らした内装により、椿屋珈琲が大切にしている｢大正ロマン｣溢れる空間が広がっています。
オープン場所は・・・
オープン場所は、北口のダイヤ街入口ビル2階。すでに看板設置済みです。
日本一のサイフォニスト考案のコーヒーを新発売
2024年5月13日（月）より、｢椿屋珈琲｣ ｢椿屋茶房｣ ｢椿屋カフェ｣ 全店にて、日本一に輝いた塚本サイフォニストが考案した｢MARINA BLEND｣が発売されます。
昨年開催された｢ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ｣にて、悲願の優勝を果たした塚本サイフォニストが決勝で披露したテーマは｢コンプレックス＝複雑性｣。コーヒーの複雑な味わいを表現することはとても難しく、その点も評価されたそう。
良質で洗練された甘さが特徴の｢MARINA BLEND｣。はじめはレモンキャンディのような甘さを感じ、温度が下がってくるとチェリーや白ブドウのような酸味が感じられます。
■販売期間 2024年5月13日(月)～2024年6月中旬予定
■販売店舗 ｢椿屋珈琲｣ ｢椿屋茶房｣ ｢椿屋カフェ｣ 全店
店舗概要
| 店名 | 椿屋珈琲吉祥寺茶寮 |
| オープン日 | 2024年5月24日(金) |
| 営業時間 | 9：00～23：00（L.O.22：30） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-12 小野山ビル2F |
| 地図 | |
| HP | 公式サイト |
