2021年11月、吉祥寺エリア（三鷹エリア含む）に開店・閉店する（した）スポットをまとめました。今回は開店7店舗、閉店2店舗の全9店舗を掲載。10月のまとめで拾えなかった情報も掲載。
今月も開店・閉店が多いので、来週もまとめ情報を予定しています。
開店
yacore（ヤコア）
2021年11月1日（月）、吉祥寺御殿山にカフェ「yacore（ヤコア）」がオープン。
環境や社会、人に配慮をしたサステナブルなカフェがテーマ。店内ではヴィーガンメニューが味わえるほか、環境と社会に配慮したグッズの展示見学が可能。
| 店名 | yacore（ヤコア） |
| オープン日 | 2021年11月1日（月） |
| 住所 | 東京都武蔵野市御殿山1-5-5 1F＆B1F |
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H-BASE（エイチベース）御殿山店
2021年11月3日（木）、御殿山にパーソナルトレーニングジム「H-BASE（エイチベース）御殿山店」がオープン。
『始めやすくて、 やめやすいジム』をコンセプトに、プロのトレーナーがあなただけのオリジナルトレーニングメニュー＋糖質制限をさせない食事指導で、理想の身体に導く短期集中ダイエットプログラムが人気。 同店は、すでに出店している井の頭通り店、サンロード店に次いで吉祥寺3号店目に。気になる方は、公式インスタグラムをチェック。
| 店名 | H-BASE（エイチベース）御殿山店 |
| オープン日 | 2021年11月3日（木） |
| 住所 | 東京都武蔵野市御殿山1-6-1 吉祥寺サンプラザ707 |
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うしとら食堂
2021年11月10日（日）をもって、三鷹駅南口から徒歩8分の大通りにある「デイリーズカフェ」がリニューアルのため閉店し、11月19日（金）に「うしとら食堂」がオープンへ。
| 店名 | うしとら食堂 |
| オープン日 | 2021年11月19日（金） |
| 住所 | 東京都三鷹市下連雀4-15-33 2F |
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欧風カレーイナバ＆Bistro Idealイデアル（リニューアル）
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2021年11月3日（水）、三鷹の「Ideal Curry Inaba」が『欧風カレーイナバ』＆『Bistro Ideal イデアル』の2形態にて営業へ。
| 店名 | 欧風カレーイナバ＆Bistro Idealイデアル |
| オープン日 | 2021年11月3日（水） |
| 住所 | 東京都武蔵野市中町1-25-10 川鍋ビル 1F |
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マザーパレス
2021年11月中旬、吉祥寺の老舗「らーめん さくらい」跡地に、アジアンレストラン&バー「マザーパレス」がオープン。
| 店名 | マザーパレス |
| オープン日 | 2021年11月中旬 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 B1F |
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ホテルショコラ 吉祥寺店
2021年11月5日（金）、吉祥寺パルコの「近江屋」跡地に英国のカカオライフスタイルブランド「ホテルショコラ」がオープン。
| 店名 | ホテルショコラ 吉祥寺店 |
| オープン日 | 2021年11月5日（金） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1 吉祥寺パルコ1F,2F |
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吉祥寺虎屋 弁天通り店
2021年10月28日（木）、喫茶スペースのある「吉祥寺虎屋 弁天通り店」がオープン。店内で和菓子をいただけるのは同店舗だけ。
| 店名 | 吉祥寺虎屋 弁天通り店 |
| オープン日 | 2021年10月28日（木） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-29-4 |
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閉店
デイリーズカフェ
上記開店情報と同じですが、「デイリーズカフェ」がリニューアルのため、2021年11月10日（日）をもって閉店。
| 店名 | デイリーズカフェ |
| 閉店日 | 2021年11月10日（日） |
| 住所 | 東京都三鷹市下連雀4-15-33 2F |
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talatta talatta
2021年11月14日（日）をもって、井の頭公園駅前の小さなカフェと企画展示のお店「talatta talatta」（@talattatalatta0207）が閉店。
| 店名 | talatta talatta |
| 閉店日 | 2021年11月14日（日） |
| 住所 | 東京都三鷹市井の頭3-31-16 |
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