こんにちは！吉ファンライターのShizukaです。
2021年7月1日（木）、三鷹駅近くに「餃子工房 千松瀧（せんしょうりゅう）」がオープンしました！
もっちり至福の厚皮餃子に舌鼓してきました( ´ ▽ ` )ﾉ
約15年ぶりに復活！中国生まれの厚皮餃子
三鷹駅北口を出て吉祥寺方面に向かい、徒歩5分ほどで到着します。
中華風の赤い店構えが目印。
店内はテーブルが10卓以上あり、広々しています！
約15年前、武蔵境にあった千松瀧。
当時はカウンター6席のつくりだったそうで、バージョンアップしての復活！おめでたいです。
手作り餃子ランチは880円から！
ランチセットは6種類ありました！
お好きなメインが選べ、全てに白米、スープ、ザーサイがつきます。
スタッフさんに伺ったところ、水餃子or焼き餃子がおすすめとのこと。
お店で皮と餡を手作りし、なんと注文を受けたのち餡を包んでくれるんだとか！本格的です。
もっちり、やさしい味わいの水餃子
約10分後、オーダーした「三鮮水餃子」（税込968円）が到着！
餃子は6個付いてきました。
プルプルしていて美味しそうです！
「まずは何もかけずそのままで食べてみてください」（byスタッフさん）。
レンゲにのせて、早速いただきます。
皮がもっちり、噛むと小麦のやさしい甘さがふわーっと広がります！！
餡にはシャキシャキのニラ、塊のあるお肉がぎゅっと詰まっていて、旨みが一気にやってきます。ご飯が止まらないやつです。。
セットのスープは卵入りで、とろーり飲みやすい。
ザーサイは味がしっかり、シャキシャキの歯応えでご飯が進みました。全く油っこさがなく、あと味スッキリで食べ終えました。
今後は近隣の方で賑わいそうな予感！
手作り餃子やお得ランチが食べてみたい方、ぜひ訪れてみてくださいね。
| 店名 | 餃子工房 千松瀧 |
| 営業時間 | ランチ 11:00〜14:00 ディナー 16:30〜24:00（L.O. 23:00） ※ディナーの営業時間はInstagramを確認 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 〒180-0006 東京都武蔵野市中町2-32−14 |
| 地図 | |
| @sensyoryu_official |
