2021年3月12日（金）、末広通りのシェアキッチンに無添加・無化調の「鴨鶏そば 樹（たつき）」がオープンします。
鴨と鶏を軸にした無添加、無化調の醤油味
場所は夜はビストロ「anjir（アンジール）」が営業しているシェアキッチン。ここで昼のみの間借り営業（11:30〜14:00）。「まるなか食堂」が営業していた枠へ同店が入ることに。
提供するは、鴨と鶏を軸にした無添加、無化調で醤油味の「鴨鶏そば」や「煮干薫る油そば」。
この投稿をInstagramで見る
メニューは以下種類。
当面の間、数量限定、材料無くなり次第閉店となるそう。気になる気になる。
| 店名 | 鴨鶏そば 樹 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 ※スープが無くなり次第終了 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-13-3 ユニアス祥南1F |
| 地図 | |
| kamosoba.tatuki |
