井の頭公園駅にある自然派ワインと野菜の美味しいイタリアン店「momento(モメント)」が、2021年3月に吉祥寺へ移転します。
化学調味料、添加物なしの無農薬ごはん
同店は、2020年5月から井の頭のシェアキッチンにて、月・金・土曜日のみ営業しているイタリアン店。私たちの料理は化学調味料を使わず、なるべく素材もナチュラルなものを使用しています。
身体と地球に優しい料理を楽しんで頂きたい。
体に負担のない自然派ワインを飲んで頂きたい。
持続可能な料理を広めたい!
ヴィーガン・ベジタリアンの垣根を壊したい!
という想いで、料理を提供しているそう。
移転先は、御殿山にある700ccのお隣(武蔵野市御殿山1-3-9)。移転後も現在と同じようにテイクアウトとイートインどちらも継続していくとのこと。
作りたての温かいお弁当
移転前の現店舗に伺ってまいりました。現在、テイクアウトのメニューは、
と、野菜を中心としたメニューが並びます。今回は豚ヒレ肉の柔らかソテー弁当(お肉弁当)を持ち帰り!
帰宅してから、期待を膨らませつつ開けると・・・
野菜を中心としており、バランスがとてもいい。カレー風味の炒め野菜など副菜2種類に、無農薬米、ピクルス、そしてやっぱり目を引くのが豚ヒレ肉!
自宅に持って帰るまで30分ほどでしたが、それでも低音真空調理で火を通した豚ヒレ肉は、めっちゃくちゃ柔らか〜!!
そして野菜の盛りつけ、味付けが絶妙です。あー野菜の本来の美味しさを引き出してる。体に優しい自然派料理でした。これは美味しいいい!!
今から移転が楽しみでなりません。
店名 | momento(モメント) |
営業時間 | 月・金・土曜日のみ営業 11:30〜14:00テイクアウトのみ 17:30〜20:00L.O. テイクアウト&イートイン |
定休日 | 上記以外 |
住所 | 東京都三鷹市井の頭4-9-12 |
地図 | |
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