2026年3月30日（月）、三鷹市新川の東八道路沿いに、リゾート風イタリアンレストラン「イタリアン リゾート ペルティカ（PERTICA）三鷹新川店」がオープンします（予定）。
すかいらーくグループが手掛ける話題の業態で、日常を忘れるような「癒しの空間」を提供するリゾートレストランです。
リゾートホテルのような非日常の空間で味わう「ありそうで無かったイタリアン」
イタリアン リゾート ペルティカは、「ありそうで無かったイタリアン」をコンセプトにしたレストランです。店名の『PERTICA（ペルティカ）』とは、イタリア語で「とまり木」を意味しており、人々が楽しさと癒しを求めて集う場所であってほしいという想いが込められています。
店内はリゾートホテルのような開放感あふれる雰囲気。既存店では、高い天井にシーリングファンが回ったり、レンガの壁にワイン樽が並ぶなど、非日常のひとときを演出してくれます。
注目の「インペリアルドリンクバー」は、カフェ専門店にも負けない充実のラインナップ。ドリップブリューの本格珈琲やエスプレッソアレンジラテ、色とりどりの缶に並んだ12種類の茶葉から選べるティータイムも楽しめます。モナン社のシロップで作るフレーバーソーダなど、自分だけのアレンジも無限大です。
お料理の主役は、自社工場で毎日仕込むこだわりの『生パスタ』。しっとり・もっちりとした焼き立ての『フォカッチャ』との相性も抜群。ジェノベーゼパスタは、自身でバジルソースを作る体験ができる特別な一品となっています。
ディナータイムには『低温焼成やわらかローストビーフ』など、ワインに合う肉メニューも充実。さらに食後には、ショーケースに並ぶ華やかな『ドルチェ＆ジェラート』が、心もお腹も満たしてくれるでしょう。
楽しみすぎる！！
店舗概要
| 店名 | イタリアン リゾート ペルティカ（PERTICA）三鷹新川店 |
| オープン日 | 2026年3月30日（月）予定 |
| 営業時間 | 不明 |
| 定休日 | 不明 |
| 住所 | 東京都三鷹市新川3丁目1-17 |
| 地図 | |
| SNS/HP | 公式サイト |
