吉祥寺駅北口サンロードにある日本酒バー「吉祥寺PLATSTAND酛」。昼から飲むことができます。

そしてランチ限定のサバサンドウィッチが衝撃のウマさなんです・・・

平日15時までの限定メニュー

同店は、サンロードの「ファミリープラザ」というビルの地下1階にあります。翠蘭とからーめんさくらいとか、とんかつ美とんといった名店が立ち並ぶあそこです。

昼から飲める日本酒バーということで、ランチ営業も実施しています。

しかし今回の僕の目的は日本酒ではなく「サバサンドウィッチ」。

平日15時まで限定のランチメニューは、「どれでも選べるおつまみ3品、昼飲みセット」（1580円）と「サバサンドウィッチ」（880円）の2種類。そこにお通し（350円）もついてきます。

前者は、本日のお魚や、人気の定番「燻製ポテトサラダ」「牛すじの塩煮込み」「しらすと生海苔、半熟卵のアヒージョ」など、全メニューの中から好きに選ぶことができます。（カレー・サバサンドはハーフのみ選択可）

僕は今回のお目当て、「サバサンドウィッチ」をオーダーしました。

ここの魚は食べるべし

まずはお通し。この日はさわらのみぞれ煮です。

うわーーーーみぞれ煮があっさり優しい味！！！超ウマい！！魚の美味しさを引き出すちょうどいい味付けです。

そしてこちらがお待ちかねサバサンドウィッチ。小さめのサンドが4つ並びます。

油干しにしたサバを焼き上げて、刻んだいぶりがっこの入ったタルタルソースを挟んでる。

タルタルがたっぷりなので、落ちてこないようお気をつけください。

こ、これは・・・

衝撃的な美味しさ。

鯖の脂と旨みにタルタル、そして千切りキャベツの絶妙なバランスがたまりません。

大口開けて思いっきり頬張れば口いっぱいに幸せが広がります。

休みを取ってまで食べにくる人もいるとか。仕事休む価値ありですよ！！！

吉祥寺PLATSTAND酛さん、魚がマジでウマいです。

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