こんにちは！ながのです。この時期になると鼻がムズムズしますが、花粉症と認めてはいけない気がする今日この頃です。
さて。今回は私の地元でもある西荻窪から「麺尊RAGE（レイジ）」をご紹介します。
吉祥寺同様、西荻窪にも美味しいラーメン屋さんが多数ありますが「初めて西荻にいく！」という人には真っ先におススメしたいお店でございます！
穏やかな鶏の旨みが秀逸なスープとレア鶏チャーシューが最高
南口から歩くこと5分。オシャレな入り口が見えてきます。ガレージの様な入り口ですね。
土日は混むことが多いのですが、平日は比較的待たずに入れます。
店内は広くてとても清潔です。壁には数々のAKIRAポスターが。。。アラフォー世代にはグッと来る…。
さて、メニューです。大きく分けて軍鶏そば・煮干しそば・まぜそばの3種類。
何はともあれ、まずは軍鶏そばをオーダー！
待つこと10分弱…来ました！
まず初見で驚くのがレアなチャーシュー。「えっ？」っていう見た目です。
ひとまずチャーシューを端に寄せてストレートな中太麺をいただきます。
美味い！ちょっと堅めで歯ごたえがあるのもいいですね。スープは鶏の旨みが感じられ、醤油のコクとキレも抜群です。ほどよく甘いのもいいですね。
そして冒頭に出ましたチャーシュー。これが噛む度にお肉の旨みが出てくるスゴイやつです。厚みと大きさも満足感が高い。若干部位によっては噛み切るのが大変な時もありますが、とにかく美味しいのでぜひ食べて欲しい一品です。
そして…その下に隠れるように存在しているのが豚チャーシュー。これもまた美味しい…！
麺と一緒に食べると極上のうまさです。
ちなみに通常の軍鶏そばは下記です。（別の日にいただいた写真です）
当然ながらこちらも美味しいです。
煮干しそばもオススメです。「これでもか！」というほど煮干しのイイ旨みが堪能できます。洗練されているのに、ちょっと遊びこころというか、いい意味での「クセ」があるのがたまりません。
本日もごちそうさまでした〜。
| 店名 | 麺尊 RAGE |
| 営業時間 | 【月～土】 11:00～15:00 18:00～21:00 ※月曜日はMONDAY RAMEN として営業（通常メニューとは別メニュー） 【日・祝】 11:00～16:00頃※スープ切れ次第終了 |
| 定休日 | 無休 |
| TEL | 非公開 |
| 住所 | 東京都杉並区松庵3-37-22 |
| 地図 | |
| 予約 | 不可 |
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| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
