吉祥寺で地元に愛されるビストロの絶品マドレーヌがコピス地下1階の三浦屋で買えることをご存知でしょうか？
しっとりとした生地がホントに美味しい
リニューアルしたばかりのコピス吉祥寺の三浦屋・パンコーナーにて、地元に愛され続けている「ビストロ パッサテンポ」さんのマドレーヌを買うことができます。
種類は、プレーン（260円税込）、紅茶（280円税込）、シナモンレーズン（280円税込）などなど。三浦屋で買えるようになったのは、リニューアルのタイミングだと思うのですが、（リニューアル前からのようです）わざわざパッサテンポさん（ヨドバシ裏エリア）まで足を運ばなくても購入できるのはすごく嬉しい！
今回、筆者はプレーンをいただいてみました。ベーキングパウダー不使用で、パサパサ感がゼロ。しっとりしていて、重量感がすごく、マドレーヌとしての美味しさが最大限に引き出されている気がします。
めっちゃ美味しい。ぜひとも皆さんに食べていただきたい逸品です！
ビストロ パッサテンポ 営業時間 ランチ12：00～14：00又は売り切れ次第終了、ディナー18：00～ 定 休 日 月曜日 火曜日 住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-27-7 電 話 0422-23-5125 H P www.bistropassatempo.com
2017年3月20日更新 マフィン→マドレーヌ
