2024年7月23日(火)、吉祥寺駅東口に「大衆手羽酒場 TEBAPS 吉祥寺」がオープンします。
事前に東武練馬店で食べてきたのでレポ！
手羽先の味全18種類、1杯329円〜の大衆酒場
オープンする同店は、東武練馬にお店を構える手羽先専門店「TEBAPS TOBUNERIMA」（@tebaps_tobunerima）の姉妹店「大衆手羽酒場 TEBAPS 吉祥寺」（@tebaps_kichijoji）。
名物手羽先の唐揚げは、1本110円（121円税込）〜で全18種類の味付け。片栗粉は使用せず、下味をつけてから素揚げしており、脂っこくなく意外とペロッと食べられちゃうのが特徴。
他にも煮込みや串カツ、名物てばぶしなどメニューが豊富です。
吉祥寺店では、平日ランチで名物てばぶしやタコライスを提供するそう。
メニュー（東武練馬店）
以下は、東武練馬店のメニュー。※吉祥寺店のメニューとは少し異なります。
東武練馬店では、ドリンク3杯を1000円で提供する「せんべろ」セットを提供。吉祥寺店は立ち飲みドリンク が299円（329円税込）〜という価格に。
手羽先の味付けは元祖名古屋味、うす塩をはじめ、ガーリック醤油、テリマヨ、なんばん、スパイスカレー、わさびしょうゆ、サワークリームオニオン、ヤンニョム等。一本一本が小さいので、全種類制覇も可能でしょう！
揚げたてなのに油っこくなく1本ペロリ
一足先に東武練馬店で手羽先いただいてきた！！
店内は木の温もりを感じるインテリア、どこか懐かしい昭和の雰囲気が広がる。カウンター席もテーブル席もあり、おひとりからファミリーまであらゆる層に使い勝手が良いお店です。
やはり名物の手羽先を真っ先に注文。元祖名古屋2本、テリマヨガーリック、わさび醤油、サワークリームオニオン。一本一本は小さめサイズ。
人気No.1の「元祖名古屋」は、名古屋の味を再現。口の中に広がる甘辛いタレの風味が絶妙です。外はカリッと、中はジューシーで、食べる手が止まらん！！タレが濃厚だからビールがうまい。「テリマヨガーリック」は、テリヤキソースの甘みとマヨネーズのクリーミーさ、そしてガーリックのパンチが合わさった一品。ガーリックの香りが食欲をそそる。まるで味の爆弾が口の中で弾ける。
「わさび醤油」は、わさびのピリッとした辛さがアクセントになった大人の味。「サワークリームオニオン」は、まるでスナック菓子のような味わいで、サワークリームの爽やかさとオニオンの風味が一度食べたらやみつきです。
下味をつけてから素揚げしているため、油っこさを感じず、意外とペロッと食べられちゃう。男性は平均10本、女性は平均8本を注文するってよ！
さらに名物の牛すじどて煮も堪能。八丁味噌を使用し、甘めの味付けが特徴ですが、名古屋の味より関東向けにアレンジされています。
牛すじは驚くほど柔らかく、口の中でとろけるような食感。これをバケットにのせて食べるスタイルは、一風変わっていて楽しさも倍増。
ビールが止まらない。ひじょーに使い勝手がいい大衆酒場でした。吉祥寺のオープンはよーーー！！
吉祥寺店のオープン場所は…
気になるオープン場所は、「吉祥寺 Ba-LuLu」跡。
インスタをフォローしてチェック→ @tebaps_kichijoji
店舗概要
| 店名 | 大衆手羽酒場 TEBAPS 吉祥寺 |
| オープン日 | 2024年7月23日(火) |
| 営業時間 | 平日 12:00〜15:00(L.O.14:30)/17:00〜24:00(L.O.23:00) 土日祝 12:00〜24:00 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-32-11 高村ビル1F |
| 地図 |
