吉祥寺にニューオープンした「BON GOUT HAMBURG （ボン グー ハンバーグ）」に行ってきました！早速レポートします！
安い！オシャレ！調理に時間かかる！
6月15日（水）に吉祥寺・中道通り入ってすぐのところにオープンした、話題のジャーナルスタンダード系列のハンバーグ専門店「BON GOUT HAMBURG （ボン グー ハンバーグ）」に早速行ってきました。既に渋谷にオープンしていて、2店舗目のオープンとなります。「米沢豚一番育ち」 100％にこだわったヘルシーなハンバーグ専門店です。
さすが以前はスタバやブランド店が入っていたビルだけあって、「BON GOUT HAMBURG （ボン グー ハンバーグ）」もオシャレでした。外観も店内もレンガづくりとなっていて、白いイラストがレンガや窓に描かれ、かなり雰囲気が出ています。さすがジャーナルスタンダード系列ってかんじです。デートにいいかも。
店内は1940年代？頃のポップが流れ、吉祥寺にいることを忘れてしまいます。店員さんは元気があっていいです。席数は60人弱。お店の前でクーポンを配っており、それをいただいてドリンクをいただきました。クーポンはソフトドリンクだけでなく、ワインやビールもオーダーすることが可能です。
ディナーは17:00〜22:00。ランチタイム（11:00〜15:00）もあります。
今回は、プレーンハンバーグ（180g、1000円）をオーダー。ライス（おかわり自由）やパンは別で、200円です。ピクルスはハンバーグをオーダーすれば無料でついてきます。
そしてこちらがドーーーン！！ハンバーグ！！
ジャガイモ、豆（何の豆だろう…）、そして米沢豚のハンバーグ。ハンバーグは厚みがあるので、じっくり時間をかけて焼いています。焦げ目がまた美味しいんですよね〜
ペロッと食べてしまいました。では感想も含め、良かったところと改善に期待したいところを書いておきます。参考にしてみてください。
良かったところ
- とりあえずお店がオシャレ！ジャーナルスタンダードの雰囲気作りが活かされています。
- 豚のハンバーグ美味い！ハンバーグをナイフで切ると、中から肉汁がジュワッと出てきます。
- 安い！この立地でこの安さで美味しいハンバーグがいただけるのは嬉しいです。
- デートにもってこい！雰囲気いいので♪
- 店員さんが元気！みんな若くて元気でした！
改善に期待！
回転率が悪いです。まだオープンしたてで、店員さんも不慣れでしょうがないとは思うのですが、オーダーしてからちょうど30分待ちました。居酒屋ではないので、何も出てこない状態で、30分待つのは厳しいかな〜。筆者は待つ限界時間を超えていました。他のお客さんもまだかまだかと待っている様子でした。時間に余裕を持ってお店に行くことをオススメします。今後の改善に期待します！
ボングーハンバーグ（BON GOUT HAMBURG） 営業時間 月～金曜11:00～15:00、17:00～22:00、土･日曜･祝日11:00～22:00（L.O.はそれぞれ30分前） 定 休 日 無休 住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-2-2 1F 電 話 0422-23-7920 H P bon-gout-hamburg.jp
