2025年2月、吉祥寺に俺のシリーズ「俺のステーキ」がオープンします（予定）。
高品質な黒毛和牛を手頃な価格で提供
同店は、A5ランク黒毛和牛を中心としたステーキブランドで、焼肉業態「俺の焼肉」の店舗展開に合わせて開拓してきたA5ランク黒毛和牛の一頭買いルートを活用。俺のグループでA5ランク黒毛和牛一頭買いをしているからこそ可能なコストパフォーマンスを実現。黒毛和牛、国産牛赤身、最高級松阪牛はもちろんUSハラミ、オーストラリアサーロインなど国内外の美味しい肉もラインナップ！
9月に新宿で1号店、10月に渋谷で2号店を出店、そして11月29日に恵比寿を3店舗目として出店。そして2月に吉祥寺と秋葉原へ展開予定です。
ステーキメニューは、 シャトーブリアン、フィレ、サーロインといった部位や、ハンバーグのメニューも充実。
現時点、出店先は未発表。ちなみに恵比寿は、「俺のフレンチ・イタリアン恵比寿」を業態変更しています。吉祥寺では「俺のイタリアン」と「俺のやきとり割烹」が営業中。
店舗概要
| 店名 | 俺のステーキ 吉祥寺店 |
| オープン日 | 2026年2月予定 |
| 住所 | 未発表 |
| HP | 公式サイトへ |
