「オリジナルパンケーキハウス」吉祥寺店は、2025年12月1日（月）よりメニューを大幅にリニューアル。今回の改定では、看板メニューであるダッチベイビーやふわふわパンケーキはもちろん、新たに洋食系の食事メニューを充実させ、これまで以上に幅広いシーンでご利用いただける構成へと進化。
思わず “WOW” と声を上げてしまうような感動体験
今回のリニューアルテーマは、「料理が運ばれてきた瞬間に、お客様が思わず “WOW” と声を上げてしまうような感動体験」。
視覚的なインパクトと素材の魅力を最大限に引き出す盛り付け、そして“見た目を裏切らない美味しさ”を追求し、シェフが一品ずつ丁寧に仕上げています。
濃厚トマトとにんにくクリーミーパスタ
旨みが凝縮した濃厚トマトクソースに、にんにくの香りが立ち上るスープパスタ。仕上げにはチーズをたっぷりのせ、バーナーでこんがり焦がして香ばしさをプラス。
運ばれた瞬間、目の前でふわっと広がる焦がしチーズの香りが “WOW” 感を誘う、インパクト満点の一品です。
黒毛和牛ビーフシチュー
黒毛和牛の豊かな旨みをじっくりと引き出し、赤ワインと香味野菜で丁寧に煮込んだビーフシチュー。とろけるほど柔らかく仕上げた上質な肉と、深みのあるコク豊かなソースが口いっぱいに広がる贅沢な一皿です。
黒毛和牛のスマッシュバーガー
黒毛和牛の豊潤な旨みを引き出すため、スマッシュ製法で香ばしく焼き上げたこだわりのバーガー。外はカリッと香り高く、内側はとろけるようなジューシーさが際立ち、上質な肉の魅力を余すことなく堪能できる逸品です。
スタンダードの具材はパテ、サニーレタス、トマト、チェダーチーズで、お好みによりパテ、アボカド、チェダーチーズ、ベーコンの追加が可能です。
ふわふわ抹茶あずきパンケーキ
軽やかに焼き上げたふわふわパンケーキに、深い香りを纏った抹茶クリームと、艶やかなあずきを添えた上品な和洋スイーツ。抹茶のほろ苦さとあずきのやさしい甘みが調和し、余韻まで楽しめる贅沢な一皿です。
ふわふわカルボナーラパンケーキ
ふわふわな甘いパンケーキに、ベーコンの旨みとチーズのコクをまとわせたカルボナーラソースを合わせた一皿。甘さと塩味が上品に溶け合い、深みのある余韻を楽しめる新感覚のパンケーキです。
