2025年11月1日（土）、吉祥寺に名古屋発祥の鍋料理店「赤から」がオープンします（予定）。
看板メニュー「赤から鍋」
2003年8月、名古屋で「赤から」の第1号店がオープンして以来、創業20年以上続く鍋料理店。独自の比率でブレンドした味噌を使った旨辛料理が人気で、コクのある旨みとクセになる辛さの「赤から鍋」が看板メニュー。
特製の味噌・唐辛子・スパイスをブレンドした旨辛いスープ。0番から10番までの11段階で辛さを選択可。一度味わえば、やみつきになる奥深い味付けの鍋、焼き物、名古屋名物の一品も楽しめます。
以前も吉祥寺で営業していましたが、場所を移して再スタート。オープン場所は、「生パスタ専門店 麦と卵 吉祥寺店」や「BIODYNAMIE」と同じビルの2階。
店舗概要
| 店名 | 赤から 吉祥寺北口店 |
| オープン日 | 2025年11月1日（土）予定 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-2 パラッツォ2F |
| 地図 |
