吉祥寺の老舗ダイニングバー「FUNKY」、1階に「ビストロスズ」がオープンへ

2025年6月下旬、吉祥寺の老舗「ジャズ&キッチンFunky」は、リニューアルして1階に「ビストロSUZ(スズ)」がオープンすることを発表しました。

1階はビストロ、2階にジャズバー

これまで老舗「ジャズ&キッチンFunky」は、1階がキッチン、2階がジャズバーとして営業していましたが、6月下旬より、ファンキー1階のキッチン部分はファンキーの料理長として腕を振るってきた鈴木健人氏が独立し、「ビストロSUZ」としてオープンします。

そして2階は「ジャズバーFunky」。「世界最高!脅威のスピーカーシステム東京に初登場!」と評された銘スピーカー<JBLパラゴン>が美味しいお酒とともに来店客を迎えます。ジャズ喫茶当時から同店に収蔵されているLPレコードを楽しむジャズバーとして、新たにスタート。すでに2階のみ営業中です。

店舗概要

店名 1階:ビストロSUZ
2階:ジャズ&キッチンFunky
オープン日
&営業時間
1階:2025年6月下旬オープン予定
2階:営業中(16:00〜24:00)
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-3
地図