吉祥寺パルコ内のベーカリー&カフェ「THE CITY BAKERY」NYのレシピを忠実に再現した王道の朝食

吉祥寺パルコの1階にある「THE CITY BAKERY(ザ シティ ベーカリー)」は、ニューヨークで30年以上愛されているカフェ併設の老舗ベーカリー。多くのニューヨーカーたちの朝を支えている人気店です。

安定の定番メニュー「CB BREAKFAST」

店内はシンプルでありながらも洗練されたデザインが目を引く。ニューヨークらしさを感じさせる黒を基調としたインダストリアルなデザインが特徴。クールでありながらも温かみのある雰囲気。

壁にはアートなポスターや照明がセンスよく配置され、モダンな印象。大きな窓から差し込む自然光が、心地よい時間を提供します。

パンだけでなく、カフェスペースで食べることができるモーニングやランチなどフードメニューも充実しています。

吉祥寺は意外とモーニング(朝食)がいただける場所が少ないですが、同店は朝9時から営業しており、なおかつモーニングメニューが豊富なありがたいお店。

メニュー

9:00〜11:00の2時間のみ提供のモーニングメニューはこちら▼

ドリンクセットは+275円(ブレンドコーヒー、アメリカーノ、エスプレッソ、アールグレイ、アッサム、ハーブティー、レモン&ジンジャー等)。

僕はド定番のCBブレックファーストをオーダーしました。

駅前で優雅に王道の朝食を

CBブレックファーストは、トースト(→+220円でプレッツェルクロワッサに変更)、目玉焼き、サラダという王道な組み合わせ。

まずプレッツェルクロワッサン。見た目の美しさもさることながら、食感はまさに絶品。ニューヨークのレシピを忠実に再現したこのクロワッサンは、外はサクサク、中はしっとりとした食感で、口の中に広がるバターの風味がたまりません。振りかけられた塩とゴマが絶妙なアクセントを加え、SWEET&SALTYのバランスがクセになる一品です。淹れたてコーヒーが合うのよ。

ベーコンはほどよい塩加減で、甘みがじわっと広がり、目玉焼きはシンプルに塩胡椒で味付けされており、黄身のとろけるような食感が楽しめる。この王道の組み合わせは、シンプルでありながらも心地よい満足感。

朝の一日のスタートに必要な栄養をバランスよく摂取できるサラダは、見た目も鮮やかで食欲をそそる。朝からしっかり野菜が取れるので、バランスがよい。

CBブレックファーストは、ニューヨークの味をそのままに再現した贅沢なモーニングセット。忙しい日常の中で、ほんのひととき、ゆったりとした時間を楽しむことができるこの空間は至福のひととき。

王道な朝食がなにより最高の一日をスタートさせてくれますよ!

店名 THE CITY BAKERY(ザ シティ ベーカリー)吉祥寺パルコ店
営業時間 9:00~20:00
定休日 吉祥寺パルコ店に準ずる
TEL 0422-23-1070
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1 吉祥寺パルコ 1F
地図
HP thecitybakery.jp
禁煙・喫煙 完全禁煙