2023年7月1日（土）、“ニュースタイルの日本の本格寿司屋”「鮨 とみかわ」が吉祥寺にオープンします（予定）。
他には真似できないような進化寿司スタイル
雰囲気的にも金額的にも気軽に来店できる“ニュースタイルの日本の本格寿司屋”が吉祥寺にオープンします。場所は、末広通り入口ビルの2階で「WAKIE WAKIE」の跡。
同店は、ミシュラン11年連続受賞のレジェンドに育てられた愛弟子が、その知識や技で他には真似できないような進化寿司スタイルを確立。完全予約制で営業、席数は12席と小さめ。
鮮魚は、自らの足で豊洲にて厳選。こだわり抜いた旬の食材をふんだんに使用し、五感で愉しめる料理を提供。充実した日本酒やウイスキー、ソムリエ厳選のワインと一緒にいただくことができるそう。
意外と吉祥寺に少ない高級寿司店。この場所にオープンするとは…！！！！
店舗概要
| 店名 | 鮨 とみかわ |
| 営業時間 | [月～金]17:00〜19:30/20:00〜22:30 [土日祝]12:00〜14:30/17:00〜19:30/20:00〜22:30 |
| 定休日 | なし |
| TEL | ー |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F |
| 地図 | |
| 予約 | 予約サイトへ |
| 禁煙・喫煙 | ー |
