2022年6月7日（火）、中道通りのコーヒースタンド「LIGHT UP COFFEE 吉祥寺店」がリニューアルオープンします。
“コーヒーの体験型店舗”へ生まれ変わり3つが楽しめる店舗に
吉祥寺の人気コーヒースタンドが生まれ変わります。
今まではコーヒーの魅力を“伝える”お店でしたが、リニューアル後は、近くに住んでいる方も、コーヒーにまだ強い興味がない方も、気軽に立ち寄ることができるお店にすべく、コンセプトを再設計して、以下3つを楽しめる店舗へと生まれ変わるそう。
コーヒーのワークショップ
もっとコーヒーのことを知ることができるワークショップを多数開催。
家でドリップするときのレシピや器具の違い、淹れ方を学べるドリップセミナーやカフェオレセミナー、焙煎の違い・品種の違い・精製方法の違いといったテーマを絞ったテイスティングセミナーなど。
気軽な空間、バリスタとの距離感
近すぎず、でもバリスタと日常的にお話ができる店内に。
ふとした時に、コーヒーの淹れ方から、コーヒー豆の話、他愛も無い日常の話も含め、もっと気軽にほどよい距離感でコミュニケーションが取れるお店に。
コーヒーとお菓子のペアリング
豆ごとの個性を大切にしたコーヒー単体での提供はもちろん、お菓子と合わせたコーヒーの体験も提供するそう。季節ごとに浅煎りのコーヒーに合うお菓子を、コーヒーとペアリングでたのしめます。
そして3種類のシングルオリジンコーヒー飲み比べなど、これまで人気商品だった商品は今後も継続して提供するとのこと。
店舗概要
| 店名 | ライト アップ コーヒー（LIGHT UP COFFEE） |
| リニューアルオープン日 | 2022年6月7日（火） |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL | 0422-27-2094 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15 |
| 地図 | |
| lightupcoffee | |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
