2021年12月1日（水）より、吉祥寺に軟骨専門店「GRISTLE TOKYO」はランチをスタートします。
ランチは軟骨とはまったく関係ない油そば。しかもただの油そばではありません。
2年連続ワセメシ総合1位を獲得の油そば
2021年11月15日、吉祥寺にオープンした日本初の軟骨専門店「GRISTLE TOKYO」にて、早大生に絶大な人気を誇るワセメシ「油そば専門店 麺爺」の油そばがいただけることになりました。
ワセメシとは、早稲田〜高田馬場エリアのご飯屋さんの総称。同店はそんなワセメシの総合ランキングで2年連続1位を獲得しているそう。
これは食べねばならぬ！ということで特別に一足先にいただいてきました！
ランチメニュー
注文は、オーダー用紙に記入していくスタイル。
加水率が非常に高くプルプルモチモチ感
最近、糖質を摂りすぎており、普段の食生活の改善にあたっているのですが、吉祥寺でうまいもんを食べる時は理性がきかなくなっております。
油そば、おいでやす。
高いクオリティーを目指し、2年かけて開発にあたったという麺爺の自家製麺。
茹で時間は6分。届いた油そば（黒）がこちら！！！麺の上には細く切られたネギと、同じく細長いチャーシューが乗っております。
うーーーわ、いい香り！！！
麺の温かさで溶けだしたラードとたれのこってりした香りがGood！！
豪快に混ぜ混ぜしていきます・・・
ここで食生活を反省しても仕方ありません。食べて反省するほうが全然いい！！
ってことで躊躇なく、＼いっただきまーーーす／
うんんんまっ！！！！
なにこの食感！！！自家製麺の加水率は非常に高く、プルプルモチモチ感。見た目ほどしょっぱくなく、太麺と絡むことでむしろちょうど良い。軽く2杯はいけそう(ﾟ∀ﾟ)
これが早大生の胃袋を掴んで離さない油そばですか・・・
お次は白。
たれはあご出汁がふわっと香り、さっぱりとした塩味。混ぜても麺の色はほぼ変わりません。
僕は白がドンピシャでした。出汁好きなら白。
そして同店の特徴は味変がたくさん楽しめること。スープを飲むラーメンとは違い飽きやすい商品なので、とにかく楽しんで食べられるように、たくさんの味変アイテムを用意しているそう。
白をポン酢で味変して食べましたが、これが最高に合うのよ！！
しっかりした出汁の旨み、そこに加わるポン酢の酸味！油なのによりさっぱりに仕上がり、ぺろりと平らげてしまいました。
…大変おいしかったです。後悔なんてしていません。
しかも500円という安さが罪悪感を帳消しにしてくれました。
ちなみに軟骨専門店らしく、ミニ軟骨丼が100円でいただけます。ぜひ油そばのおともにどうぞ。
吉ファン限定クーポン
特別に吉ファン限定クーポンをいただきました！12月1日（水）〜5日（日）の期間中、「吉ファン見た」と伝えるか、この画面を見せると大盛無料 or ミニ軟骨丼無料です！！
| 【GRISTLE TOKYO ランチ】 大盛無料 or ミニ軟骨丼無料 |
【提示条件】オーダー時に提示 【利用条件】特になし 【利用期間】12月1日（水）〜5日（日） |
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吉祥寺のラーメン食べるならチェック
店舗詳細
| 店名 | GRISTLE TOKYO |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜14:30 ※なくなり次第終了 ディナー HPもしくはインスタをご確認ください。 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-1 アドルティ吉祥寺CINQ B1F |
| 地図 | |
| gristle.tokyo | |
| HP | gristle.tokyo |
