こんにちは！吉ファンライターのShizukaです。
2020年4月に三鷹北口エリアにオープンした創作イタリアン「per sorriso（ペールソリッソ）」。
クラシカルな雰囲気の店内で、新鮮野菜を使った絶品イタリアンをいただくことができます！
今回ランチタイムに伺ってきました♪
記念日やデートに使いたいシックな空間
三鷹駅北口から歩くこと約13分。
コーヒースタンド 「ロワンズコーヒー」、サンドイッチ店「パイナップルフィールド」と同じ三谷通りにお店はあります。
店内はホワイトを基調にした洗練空間が広がります！座席はテーブルが4つとカウンターが数席。
元フレンチレストランの建物をそのままに使用しているのだそう！
ちょっとした記念日やデートにも良さそうです(´∀｀*)
シェフ特製のランチメニューをご紹介
ランチは3種類あります。
いつもブログで紹介している価格帯よりやや高級になりますが、
お値段以上に満足な内容になっております♪( ´▽｀)
（と、パスタランチを食べて実感しました！！）
メインのパスタは日替わり3種類から選べます。ペペロンチーノ、ナポリタン、クリームペンネ、どれもおいしそうです。
新鮮野菜の素材を生かした味付け
まずはサラダと前菜がやってきました！プレートにたっぷり、惜しみないボリュームです。
サラダは水々しい葉野菜に素揚げの根菜類、仕上げにイチジクをトッピング。
前菜は手前から白レバー、サラミ、キャロットロペが並びます。
どの野菜もシャキシャキで歯応えバツグン！
特に素揚げの根菜と熟したイチジクのハーモニーはバツグンで、臭みない白レバーは格別に滑らか。
素材それぞれに合った味付けがされていて、新鮮な野菜とお肉の旨味に気づかされます。
続くメインは「豚バラと九条葱のペペロンチーノ」です！
あっさり系のオイルをまとったパスタに、薄切りの豚バラ肉&細い九条葱をトッピング。
和とイタリアンを合わせたオリジナルパスタです♪( ´▽｀)
パスタは程よい柔らかさがあり、あっさりオイルが上品な味わいを生み出しています！
豚バラ、九条葱は互いを引き立て、唐辛子がピリッと刺激をプラス。
満足感の高いおいしいランチがいただけました。
人気「カラスパン」コラボの限定カツサンド！
ペールソリッソでは、2021年8月より近隣の人気ベーカリー「カラスパン」の食パンを使ったカツサンドを販売しています。
ふんわり食パンに厨房で揚げたてのカツを挟み、小ぶりながらジューシーで食べ応えは満点。
テイクアウト限定で、今後は事前予約で受け付けるそうです♪
ぜひランチ、カツサンドを一度お試しください！
最後までありがとうございました。
| 店名 | per sorriso（ペールソリッソ） |
| 営業時間 | ランチ11:30～15:00 ディナー17:30～20:00 ※現在、時短営業中。詳細はお店のInstagramを確認 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 0422-39-8788 |
| 住所 | 〒180-0013 東京都武蔵野市西久保2-26-12 カーサ西久保 1F |
| 地図 | |
| @persorriso_jibi |
