こんにちは!吉ファンライターのShizukaです。
今回は、2021年1月に三鷹にオープンした自家焙煎珈琲&喫茶「ニンカフェ」をご紹介。
こだわりの水出しコーヒー、自家製プリン、エルビスサンドをいただいてきました!
海外の風感じる店内で、日常とは少し違う時間が過ごせます。
北京から三鷹へお引越し。サイフォンコーヒーを提供
JR三鷹駅北口から中央通りを北へ向かい、徒歩10分ほどでお店に着きます。
カタカナで「ニンカフェ」と書いてあります。
店内はレンガ調の壁に、シックな椅子やテーブルが並んでいます。
カウンターにはなんとサイフォンがありました!
フラスコ内で燃え上がる炎が美しいです。
ニンカフェは昨年まで中国・北京で開いていたとのこと。異国情緒が漂う、三鷹のニュースポットです。
限定の水出しコーヒー、自家製スイーツ
ドリンクはコーヒー、紅茶がそろいます。
新作の水出しコーヒーは、8時間かけ低温で抽出しているそう!暑さが始まり、飲みたくなります。
フード、スイーツは計10種類。
フードはしょっぱさと甘さが一度に味わえる「エルビスサンド」(520円/税込)は「珍しさから注文される方が多いです」と店主さん。
スイーツは全て自家製で、一番人気は「喫茶店のクラシック・プリン」(440円/税込)とのこと。
どちらも食べてみたいと、両方注文してみました!「水出しコーヒー」(460円/税込)と合わせ、計3点をオーダーしました。
エルビスサンドの焼き上がりに15分ほどかかるとのことで、店内の雑誌を読みながら楽しみに待ちます。
ほろ苦プリン、甘じょっぱいエルビスサンドはやみつき
この見た目のうっとり感!
芸術品のような佇まいです。
プリンはカラメルとカスタードのコントラストが際立ちます。渋みのある青い器、ステキです。
早速ひと口。
口当たりがとても良い!!
カスタードは甘く、カラメルはほろ苦で大人な味わいです。
すっきりした水出しコーヒーと一緒に、少しずつ大事にいただきました。
今回、初めて耳にしたエルビスサンド。
パンの中にはピーナツバター、ベーコン、はちみつ、バナナが入っています。ブルーベリージャムを載せ、いざ口に入れてみます。
甘さありしょっぱさあり、おいしいです!
四つ切りのパンに次々と手が伸びました。
表現が難しいのですが、ぜひ一度食べていただきたいお味です。
ご自宅でもニンカフェの味わいを
珈琲豆はそのまま、もしくは挽いたものを持ち帰りできます。
手作りのスイーツ、珍しいフード、風味あるコーヒー。いろいろなものがちょうど良く混ざり合った、心地よいお店です。
これからどんどん人気が高まりそうな予感がします!
最後までありがとうございました。
店名 | ニンカフェ(NING’S COFFEE) |
営業時間 | 10:00〜18:00 |
定休日 | 金曜、第一・第三月曜 |
電話番号 | 080-9827-5941 |
住所 | 〒180-0006 東京都武蔵野市中町3-3-1 グランバリュー武蔵野三鷹1F |
地図 | |
@nings.coffee | |
禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |