2021年4月3日、吉祥寺の人気カレー店「レインボウスパイス食堂 かぶと」（@kabuto_2018）にて間借りらーめん店「まがりらーめん かぶと」がオープンしました。
取り扱うのは、塩らーめんと醤油らーめんとスパイス担々麺。営業は金土日限定により、週末がチャンス！！
全国から選りすぐりの醤油をブレンド
吉祥寺オデヲンの脇道を入り、西荻窪方面に進むとある人気のカレー店。レインボウスパイス食堂 かぶとが月曜〜木曜、週末の金土日に「まがりらーめん かぶと」が営業しています。
レインボウスパイス食堂 かぶとでは、最近は鮪ほほ肉のガーリックバター醤油ステーキ定食や鮪のマサララーメン、鮪のマサラカリーなど、鮪やカレーのメニューが豊富なのでこちらも要チェック。
店内は木目調で清潔感のある雰囲気でカウンター席のみ。テーブルは分厚くて、まな板を連想してしまいました。テーブルが席ごとに分かれています。
昼に伺いましたが、すでに3組の先客あり。
メニュー
3種類のらーめんプラス雑炊がいただけます。
さて今回は特製醤油らーめんをいただくことに。
香りとコクが深い醤油らーめん
オーダーしてからワクワクしながら待つこと10分ほど。色が濃いめの特製醤油らーめんが登場！特製は大きなチャーシュー2枚と味玉が付きます。
そしてビジュアルが美しい・・・
埼玉県、弓削田醤油を軸に全国から選りすぐり取り寄せた醤油を5種類ブレンドしたというスープ。
まずはずずずっとスープをいただきます・・・
ンーマイ！！体に染みわたるウマさ！！！！
醤油の持つキレのある香りに醤油の旨味が加わり、油がコクをプラスしてる。そして全粒粉を使用した細麺はもっちり。噛めば噛むほど小麦本来の味わいが感じられ、喉越しがたまりません。
チャーシューは柔らかくほどよい脂身があり醤油スープとの相性は抜群。ホロホロと口の中でとろけてく〜絶品！！
あっという間にスープまで完飲してしまいました。
丁寧さが伝わってくる一杯。塩らーめんもオススメだそう。週末にらーめん食べるなら試してみて！
| 店名 | まがりらーめん かぶと |
| 営業時間 | 11:30～19:00 |
| 定休日 | 月〜木 |
| TEL | 0422-24-8844 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-4-3 |
| 地図 | |
| kabuto_2018 | |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
