2021年3月6日（土）、七井橋通りの井の頭公園入口にある「Va bene（ヴァベーネ）」が、「立飲みBistro Ryo」としてリニューアルオープンしました。
初日は春の陽気が感じられる温かい日により大盛況。早速ランチ＆ビールを飲みに行ってまいりました（ムフフ）。
メニューは次々と変更
リニューアルした「立飲みBistro Ryo」は、「Va bene（ヴァベーネ）」の濃い茶色な外観から大きく変わり、白い木目調に（トップ写真）。イメージがガラッと変わりました。
店内も1階部分の内装が大きく変わっています。壁の一部がビビッドな赤に塗られてるし、椅子も白くなって以前よりだいぶ明るい印象になりました。
店内に入ると、店員さんが元気に迎えてくれます。今回はロフト席へ案内されましたが、ロフト席の内装はあまり変わってないかも？とはいえ相変わらず半個室感を醸し出してる！
メニュー
ランチメニューはこちら。
他にも単品で全ての商品をオーダーできます。さすがメニューの豊富さよ。
メニューはヴァベーネ時代から引き継いでいるものも多くあり。お肉料理にピッタリなワインも種類豊富に用意されています。
今回はミートソースのラザニア（ヴァベーネ時代からあったような記憶がありますが）をオーダー。
お焦げな部分が香ばしいラザニア
まずはビール。昼から飲むとなぜこんなにも旨いんでしょう？背徳感？しかもこの温かい日にいただける幸せ。
ランチのサラダはボリューミー！！パンやハムが2枚もついてきます（内容はヴァベーネ時代から変わらないかも）。パンもちゃんとトーストされてるし、サイドメニューにも一切手を抜かないとこがいい♪
そしてオーダーから20分ほど時間をかけて焼かれたラザニアが登場！！平たい皿にチーズが溶けて見るからに美味しそうな焼き色が。いただきます。。
ミートソースが濃すぎず、トマトと丁度良く中和。5層ぐらい？にも重ねられたパスタが食感で楽しませてくれます。お焦げな部分が特に香ばしく、ウマウマ〜！これはワイン頼めばよかったかも・・
この日は温かい日だったので、テラス席で食事を楽しむお客さんもいらっしゃいました。ワイン美味しかっただろうなぁ。
| 店名 | 立飲みBistro Ryo |
| 営業時間 | [火〜金］12:00〜16:00/17:00〜23:30(L.O23:00) [土・日・祝］12:00〜23:00(L.O22:00) |
| 定休日 | 月曜日 |
| TEL | 050-5872-6030 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-9 |
| 地図 | |
| 予約 | 予約サイトへ |
| bistro_ryo_kichijoji | |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
