吉祥寺駅南口出てすぐのパークロード沿いにある「横浜家系らーめん 武道家」。
ガッツリこってりのとんこつだし、店名からしてメンズ向けかと思いきや、意外と女性客も多いラーメン店です。
こってりドロドロのとんこつラーメン
店内に入ると、「っさせ〜！！」と店員さんの威勢のいい声が響き渡り、男気あふれる雰囲気。
カウンター席のみ13席。券売機でラーメンを購入し、好きな席に座ります。
超こってりのとんこつですが、それほど匂いも気になりません。お店の前は全く香らないのが不思議。
がっつり家系なので、男性客のみかと思いきや、意外と2〜3割は女性客。なんでかというと、メニューを見れば理由がわかりました。
メニュー
レディースラーメンなるものがあるんですよ。
メニュー（一部抜粋）
- 特製ラーメン 並 950円
- 特製ラーメン 中 1050円
- 特製ラーメン 大 1150円
- のり半熟味玉ラーメン 並 850円
- のり半熟味玉ラーメン 中 950円
- のり半熟味玉ラーメン 大 1050円
- レディースラーメン 700円
- チャーシューメン 並 950円
- チャーシューメン 中 1050円
- チャーシューメン 大 1150円
レディースラーメンは、半ラーメン＋からだすこやか茶です。
僕はお店の“超スーパーオススメ”とする特製ラーメン 並をオーダー。
麺の固さは 固め／ふつう／やわらかめ、味は濃め／ふつう／薄め、油の量は多め／ふつう／少なめから選ぶことができます。僕は全部ふつうで。
ワイルドなこってりラーメン
武道家の食べ方は、7段階。
- 食券を渡す！
- この表を読む！（武道家の食べ方！）
- ライスが来る！
- ラーメン到着！
- 味変する！（おろしニンニク、からしみそ、おろししょうが等）
- 片付ける！
- 感謝される！
この流れは守りましょう！
そんな流れを読みながら、待つこと6〜7分。
こちらが武道家の特製ラーメンです！！！
のり8枚、チャーシュー2枚、味玉、ちょいネギ、ほうれん草がのってます。
それではいただきます〜。
スープはドロドロしていますね。お隣の学生らしき男子は、11〜18時は無料のライスに、スープをかけて食べています。
炊き出したスープはとんこつの凝縮した旨味と醤油味が濃厚。ウマい！！
麺は中太平打ち麺。ムチっと力強い食感がスープと相性がいいです。
チャーシューは肩ロースで、見た目はかたそうですが、しっとり柔らかでした。こちらもさすがの仕上がり。
パンチの効いたワイルドなラーメンです。
たまに食べたくなるこってりラーメン。ごちそうさまでした！！
| 店名 | 横浜家系らーめん 武道家 吉祥寺店 |
| 営業時間 | 11:00～翌2:00 |
| 定休日 | 無休 |
| TEL | 0422-72-7099 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-11 丸善ビル 1F |
| 地図 |
