年末だし、来年は酉年だしってことで、焼きとり重を食べてきました。美味しくて美味しくて。
薄味の上品な焼きとり重
先日、吉祥寺で最も美味しい親子丼が食べられると記事で書いた焼鳥店「たまや」さんをランチで再訪！今度は念願の「焼きとり重」（1,500円税込）をいただいてきました。
前回も書きましたが、ここでは美男美女のスタッフさんが、丁寧な接客で、美味しく上品な食事を提供してくれます。今回行った際も、相変わらずジャズが流れ、炭火のいい香りが漂います。
ランチにはサラダ・味噌汁・一口デザート・コーヒーまたは熊本ほうじ茶がついてきます。
まずサラダからして丁寧。株とかカリフラワーなど変わった具材も入っていて、ドレッシングもとても美味。
注文してから、15分ほどで焼きとり重がでてきました。この重厚感は年末に相応しい！ちなみに一口デザートは、みかんでした（日によって変更されます）。
蓋を開けると、綺麗に整列した焼鳥さんたち。美桜鶏もも肉、つくね、長ネギ、金針菜が美しく並んでいるのです。炭火の香りがとても香ばしいです。
タレ（ほぼ塩？）は薄味で、炭火の香りを一切消すことなく、鶏肉の旨味が最大限に引き出されていました。マジでウマーーー！！！！！！皮付きのモモ肉は、コリコリ感が半端なく歯応えもあってすごーく美味しいです。至福かよ！！
次はカレーに挑戦してみたいです。
焼鳥 たまや 吉祥寺 営業時間 [月～金]ランチ 11:45～15:00 ディナー 17:00～23:00 [土]13:00〜23:00（ランチ 13:00〜15:00L.O） 住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2 電 話 0422-27-6165 H P tamayakichijoji.jimdo.com
