2023年5月2日（火）、井の頭公園の入口のすぐ手前、七井橋通り沿いにマザーズ系列のヴィーガンドーナツ店「SUNDAY VEGAN（サンデーヴィーガン）」がオープンしました。
早速伺ってきたけど、本当に衝撃を受けた。
動物性食品を使用しないドーナツ
同店は、新宿の「MORETHAN BAKERY（モアザン ベーカリー）」で、2020年9月から毎週日曜日限定でヴィーガン対応の商品だけを販売する動物性食品を使用しないベーカリーとして営業。
「“大切な人たちと食卓を囲む機会が多い日曜日、みんなが 美味しいね と笑顔になれるものを作りたい”」という想いから始まったこの取り組みは毎回好評だったそうで、ついに実店舗1号店がドーナツ店として吉祥寺にオープン。
店内に入るとグリーンが映えるテーブル上に、ドーナツやマフィン、スコーンなどが並びます。奥には簡易的なベンチが設置され、イートインも楽しめます。
奥の厨房で作り、目の前でドーナツを揚げているので、できたてがいただける…最高か？
一番の人気メニューは？
一番人気のメニューは、クリームの入ったドーナツCustard（カスタード 330円）とCaramel（キャラメル 350円）。
その他のメニューは▼（一部）
ドリンクは▼
今回は、カスタード、シナモン、マフィン・ブルーベリー、ラテをオーダー。
さすがヴィーガン。ラテはオーツミルク。
軽い・超絶もっちり・満足感
帰宅し早速いただきます！！
ちょ、ちょっと待って。カスタードクリームドーナツは超絶もっちり。
そして植物性食品だからかクリーム含め全体的に軽い。甘さはほどよくぺろりと完食。なにこれ普通のドーナツより美味しいかもしれん…
動物性食品使用のドーナツに比べしっとりとしており、優しい甘さと奥深いカスタードの風味がしっかりと感じられる。
シナモンはクリームなしのシンプルなドーナツ。甘さ控えめシナモンの香りが豊か。口当たりも軽くなめらかで、こっちも超絶もっちり。もはやお餅を食べてるかのような食感。
そしてブルーベリーマフィンはしっとり食感。たくさん入ったブルーベリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる。優しいお味のオーツミルクのラテが合うのよ。
えーー動物性食品使わずヘルシーなのにこの満足感なに？大げさではなくドーナツの概念を破壊された気がする。今年最も衝撃を受けた食体験でした。
体に良い商品、ヴィーガンやSDGsをもっと身近に感じることができるでしょう。
朝8時オープンにより、モーニング利用も可能。ドーナツ片手に散歩はいかが？
店舗概要
| 店名 | SUNDAY VEGAN |
| 営業時間 | 8:00〜17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL | 0422-71-1088 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-6 |
| 地図 | |
| @we_are_sundayvegan |
