2024年12月初旬、吉祥寺に濃厚豚骨醤油ラーメン「らーめん 平太周（ひらたいしゅう）」がオープンします（予定）。
背脂チャッチャ系の人気店
同店は五反田に本店を構え、かつて環七で一世を風靡した背脂ラーメンの味を継承し、さらに進化させた自信作のラーメンを提供するお店。
五反田、神保町店、早稲田店に次ぐ4店舗目の出店となります。
スープは豚骨をベースに数種の材料を一昼夜じっくり煮込み仕上げ。「チャッチャッ」（背脂チャッチャ系）と振り掛けた背脂と麺が黒くなるほどの「濃厚醤油味のこってりスープ」。マイルドで甘みを感じさせる食べやすさが自慢。 中太の歯ごたえのある食感の太麺が、濃厚な豚骨醤油と背脂が良くからむ一杯です。
オープン場所は、「パンの田島」跡（トップ写真参照）。
店舗概要
| 店名 | らーめん平太周 吉祥寺店 |
| オープン日 | 2024年12月初旬予定 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-5 |
| 地図 |
