2024年1月20日（土）をもって、中道通りのパスタ専門店「蟹が得意な洋麺屋 PASTA」が閉店しました。
約3年半の営業に終止符となりました。
以下、オープン時のレポート▼
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2021年8月2日（月）、吉祥寺・中道通りに「蟹が得意な洋麺屋 PASTA」がオープンしました。店名からして、“蟹”に特化したパスタ屋さんであることがわかります。
それもそのはず、渋谷などに店を構える「かにチャーハンの店」の姉妹店。新しい業態が吉祥寺にオープンということで、早速いただいてきました！
美味しい蟹をボリューム豊かに
場所は中道通りの「シャトレーゼ プレミアム YATSUDOKI 吉祥寺」のお隣（同じビル）。
店内は1階のみ。カウンターとテーブル席合わせて約20席ほどの小さなお店。落ち着いた色が特徴的で、そば屋さんのような、和テイストの雰囲気を醸し出します。ラーメン店感覚で男性1人だけでも利用できるし、子連れファミリーで利用できるので、シーンを選ばず使えるのも嬉しいですね。
初日は女性客が多い印象でした。
店内から目線を外に移すと、目の前には吉祥寺西公園が見渡せるのでこの上ない環境！
メニュー
今回は看板メニューである丸ズワイのトマトクリームパスタをオーダー！
カニの脚は豪快に
待つこと5〜6分ほど。お待ちかねのパスタがこちら！！
わわわ！！目を疑うほど身が詰まった大きな丸ズワイの脚！
カニの脚が豪快にトッピングされており、インパクト抜群。
それでは早速いただきます・・・
おおおお。口の中はカニ×カニ×カニ。まず口の中に広がるのはカニのいい香り！！
カニとトマトソースの味がぶつかることはなく、それぞれが旨みを引き出しており上品な味に仕上がってます。
トマトソースに玉ねぎを加えて煮詰め、さらにカニを加えて濃厚に仕上げたソースが特徴的。カニの旨味や優しい甘み、コクを存分に堪能できます。身がプリプリで最高です。
これワイン飲みたくなるやつですわ。
エプロンやとりわけ用のお皿、トングなど丁寧にご対応いただいたのもポイント高い！
ちなみにセットでオーダーしたグレープフルーツジュースは生搾りにより果汁たっぷりで、パスタとの相性抜群でした。
本当においしかった。カニを堪能したけりゃここへ来るべし！！
| 店名 | 蟹が得意な洋麺屋 PASTA |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | 毎月第一月曜日 |
| TEL | 0422-27-1466 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町4-7-2 |
| 地図 | |
| Instgaram | kani_pasta_crab |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
