ダイヤ街にあるステーキ&ハンバーグ店「HERO’S ステーキハウス 吉祥寺店」。目玉はステーキだけではありません。アツアツの鉄板に乗っかってやってくるハンバーグも食べるべし。
肉汁が蒸発する心地よい音色を楽しむ
1991年の創業以来、変わらず愛され続けてきたヒーローズ（HERO’S）の定番メニューといえば、牛肉と豚の合挽ハンバーグ。
牛肉2種類と豚肉2種類をそれぞれ大きさの違う挽肉で使い分け、毎日お店で手ごねしているそう。合挽きの比率と隠し味に入れる何かは門外不出。それだけ大事に育てられたハンバーグなのです。
メニュー
食べ方は豊富ですが、ハンバーグの種類としては1種類。大きさが異なるだけです。
ライス、ミニサラダ、カップスープのセットは+480円です。
そして5種類の手作りソース（和風ソース／クリーミーガーリック／デミグラス／にんにくレモン風味／ねぎ塩）から一つをチョイス。今回はクリーミーガーリックで。
アツアツ鉄板に乗っかって音色まで堪能
まずはサラダとスープ。サラダは山盛り！野菜をたっぷり摂り、これからガッツリとハンバーグをいただくための準備をしましょう。
オーダーから待つこと10分ちょっと。ホールでサービスをする若いスタッフさんの「お待たせしましたー！」という朗らかな声とともに、アツアツ鉄板の上に乗った人気ハンバーグが運ばれてきました。
「ジュージュー」と食欲そそる音色をたてながら。
クリーミーガーリックソースをかけてもらうと、アーティスティックなビジュアルのハンバーグに仕上がります。
これ、写真だけだと迫力が半減するので、インスタに動画をアップしました。心地よい音色により、子守唄代わりになるかもしれません。
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肉にナイフを入れた瞬間！！！圧倒的な肉汁が溢れ出し、そのまま鉄板の上で蒸発していく〜！！
肉質はふっくらとやわらか。肉やタマネギのうまみ、タマネギから出る甘みをしっかりと感じることができます。手づくりソースがまたうんんんまいのなんのって！！ご飯がどんどん進みます。
ちなみに香辛料がいくつか用意されているので、味変も楽しめますよ！
ハンバーグの楽しみ方の存分に教えてくれるお店です。
| 店名 | HERO’S 吉祥寺店 （ヒーローズ） |
| 営業時間 | 11:30～22:00（L.O） 平日ランチ 11:30〜16:00（L.0) |
| TEL | 0422-27-6744 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-5 山利屋ビル B1F |
| 地図 | |
| HP | heros.website |
