吉祥寺にはたくさんパン屋さんがあるので、どこの「食パン」がどのような特徴を持つのか把握できませんよね。正直、お店のイメージだけで購入している方も多いのでは？
ということで、どこのお店の食パンがどんな特徴なのか、吉祥寺にある有名パン屋さんの「食パン」を食べ比べてみました！！※2020年9月9日更新
価格、甘み、食感などを徹底比較
一度に食べきれないので、何回かに分け購入して比較しました。
まずは今回購入して比較した食パンたちをご紹介します！
吉祥寺には他にも食パンを扱うパン屋さんはたくさんありますが、たまたま同時に購入できたパンを紹介しています！今後、他のパン屋さんも食パンを食べるごとに追記予定です。
初めて同時に複数種類のパンを比較し食べましたが、想像以上に違いが見えてきましたよ。
妻と2人で食べましたが、あくまでも主観ということを念頭に、ご参考になさってください！
①Chris Bakery（クリス・ベーカリー）
東急百貨店吉祥寺店の3階にある食パンのお店「Chris Bakery（クリス・ベーカリー）」。
同店は、ショートニング・マーガリン・白砂糖を一切使用しないので、安心して食べられるのが特徴。
この食パンはすごく柔らかソフト＆もっちり！
甘さはほんのり。素材の旨みをしっかり生かした仕上がりです。ショートニング・マーガリン・白砂糖を使っていないからか、ほっこりするような食パンです。
| 店名 | Chris Bakery（クリス・ベーカリー） |
| 営業時間 | 10：00～20：00 |
| 定休日 | 東急百貨店吉祥寺店に準ずる |
| TEL | 0422-21-5512 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店吉祥寺店 3階 |
②すずめベーカリー
吉祥寺通り沿いの練馬区に入ってすぐのところにある小さなパン屋さん「すずめベーカリー」。
特徴は、国産小麦100%（北海道小麦使用）、無添加生地（イーストフード・保存料は不使用）により、毎日食べても安心安全。そしてこまめに焼き上げてくれているので、いつも焼き立てがいただけます！
同店のパンドミーは、すぐ売り切れてしまう人気商品。僕もなかなか購入できず、やっとこさいただくことができました。
比較したパンの中では最もずっしり重い！生地は身が詰まっていて弾力があり、どちらかというとハード系です。
甘さは控えめで、ほんのり塩味も感じます。シンプルながら香り高く、絶妙なハーモニー！
| 店名 | すずめベーカリー |
| 営業時間 | 11:00〜18:00 ※売り切れ次第閉店 |
| 定休日 | 日曜、月曜、不定休 |
| 住所 | 東京都練馬区関町南2-20-4 |
| instagram.com/suzumebakery |
③Boulangerie Bistro EPEE
公園口エリアにあるマザーズ系列のブーランジェリー併設のビストロ「ブーランジェリー・ビストロ・エペ（Boulangerie Bistro EPEE）」。
同店はハード系のパンが多い印象。食パンはEPEEの人気No.1商品です。
ゆめちから100%。湯種製法でもちもちに仕上がっています。
甘みはほんのり小麦の甘さが引き出され、食感はやはり弾力があってハード!
野菜やハムなどを挟んでサンドイッチにするととても合うかも。
他と比較するとリーズナブルだし、駅近くでは最もコスパが高い食パンです！
| 店名 | Boulangerie Bistro EPEE |
| 営業時間 | BOULANGERIE8:00～18:30 BISTRO[月～土]10:30～23:00（22:00 LO),[日・祝]10:30～22:00（21:00 LO） |
| 定休日 | 無休 |
| TEL | 050-5594-1229 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 1F |
| HP | www.mothersgroup.jp |
④LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ パティスリー ブーランジェリー）
パリ10区でオープンして以来、グルメなパリ市民たちを虜にしているブーランジェリー「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE」。
食パンは「パン ド ミ ジャポネ」を購入。はちみつが隠し味の北海道産小麦で焼き上げた食パンです。
今回、比較した中では最も高級な食パン。しかもサイズは、他よりも小さめです。
バターはニュージーランド産ですが、風味がちゃんとあって香り豊か。そして全く油っぽさはなくはちみつの優しい甘さとの相性が抜群！
もっちり＆しっとりしてみずみずしいのに食感は軽やか。
さすがの高級パンなだけあって、存在感抜群です。
| 店名 | リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー（LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE） |
| 営業時間 | 1F パティスリー・ブーランジェリー 平日10：00～19：30 土日祝 9：00～19：30 2F カフェ 平日10:00〜11:00(イートイン)／11:00〜19:00(カフェ) 土日祝 9：00～11:00(イートイン)／11:00〜19:00(カフェ) |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-2 |
| HP | libertejapon.com |
⑤ラ・パン
コピス吉祥寺の地下1階にあるクリーミー生食パン店「ラ・パン」。
世界中から選び抜いた小麦粉を使用した生食パンは、かなり重みがあってずっしり！！
生地には”はちみつ“を混ぜ込まれており、驚くほどの甘みが感じられます。この食パンが最も甘いですね。
シルクのような口どけ！！！！！柔らかい。
耳まで柔らかく、しっかりした歯ごたえを実現するよう、絶妙なバランスで焼き上げられています。
| 店名 | ラ・パン 吉祥寺店 |
| 営業時間 | 11:00〜19:00 |
| 定休日 | なし |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺B1F |
| HP | la-pan.jp |
⑥ダンディゾン
吉祥寺に誇る名店「ダンディゾン」。国産小麦で丁寧に作るパンのお店です。
食パンは何種類かありますが、よつ葉バター30％+よつ葉牛乳の食パン「BL30」を購入。
サイズは小さめですが、驚いたのは香り。比較した中では最も香り高い一品です。
やさしい口当たりとほんのり甘みあり。水分が多く、口の中で生地がほどけます。
さすがの存在感を見せつけられました。あらためてマジで美味しいです。ジャムやはちみつをつけて食べるのがオススメ。
| 店名 | ダンディゾン |
| 営業時間 | 10：00～18：00 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-28-2 B1F |
| HP | dansdixans.net |
⑦パンの田島
コッペパン専門店「パンの田島」。昨年、食パンの販売も開始しましたが、その名も「福みみ食パン」。
大きさは一般的な食パンより小ぶりですが、1本なので量は多め。手に持っただけでもふわふわ感が伝わってきます。
“福みみ”というだけあって、確かに耳までふわふわ！！！と
ふっくらやわらか、トーストせずに生で食べたい食パンです。
弾力はあまりなく、ふわふわ食感が好きな方にオススメしたい食パンです。
| 店名 | パンの田島 吉祥寺店 |
| 営業時間 | 8:00〜20:00 |
| TEL | 0422-21-9415 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-5 |
⑧THE CITY BAKERY
吉祥寺パルコの1階にある「THE CITY BAKERY（ザ シティ ベーカリー）」。ニューヨークで20年以上愛されているベーカリー。
胚芽を使用した小麦の香る食パン。価格は528円税込と、本記事内で紹介している食パンの中では最も高級です。
なにより特徴的なのは、しっとりとした食感。噛むごとに小麦の香りが口中に広がります。
胚芽を使用しているということで、栄養価が高いのも嬉しいポイントですね。
| 店名 | THE CITY BAKERY（ザ シティ ベーカリー）吉祥寺パルコ店 |
| 営業時間 | 8：00～21：00 |
| 定休日 | 吉祥寺パルコ店に準ずる。 |
| TEL | 0422-23-1070 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1 吉祥寺パルコ 1F |
⑨トーホーベーカリー
みんな大好き三鷹市下連雀の手作りパン屋「トーホーベーカリー」。
自然酵母（ルヴァン種）を使用したトーホーベーカリーを代表する食パン！！
さすが245円というお安さで、しっとり＆もっちりを実現。
ホント、毎日食べても飽きのこない地元に愛される食パンですね！！
| 店名 | トーホーベーカリー |
| 営業時間 | 7：00～19：00 |
| 定休日 | 日曜、祝日、第3月曜日 |
| TEL | 0422-43-6311 |
| 住所 | 東京都三鷹市下連雀1-9-19 |
| HP | www.toho-bakery.co.jp |
【閉店】⑩い志かわ
2020年7月29日（水）、吉祥寺の元町通りにオープンした最高級食パン専門店「い志かわ」。
「い志かわ」の食パンは、口に入れた瞬間の感動を実現し、生でおいしく食べられるよう、食パン職人が厳選した新鮮な食材を使用し、専用の釜で毎朝一本一本丁寧に焼き上げ。伊勢神宮奉納食パンに認定されています。2斤で1000円と、吉祥寺で最も高級な食パンです。
すごいしっとり感。そしてかなりのもっちり弾力感！！噛めば噛むほど食パンの甘みを充分に味わえます。
| 店名 | い志かわ |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 ファミリープラザビル1Ｆ |
⑪告白はママから♡
2020年8月29日（土）、吉祥寺にオープンした高級食パン専門店「告白はママから♡」。
6月、ダイヤ街のパン屋さん「ボンジュール・ボン 吉祥寺店」が閉店しましたが、告白はママから♡はそのボンジュール・ボンが手掛ける新業態。
オリジナル小麦粉、フレッシュクリーム、フランス産発行バター、さくら蜂蜜を使用した生地。しっとりと耳まで柔らかい食感が特徴で、さくら蜂蜜のふんわり華やかな香りと甘みに仕上がります。
生はとにかく柔らかい！耳と耳じゃないところの境がわからないくらいどちらも柔らかい。
同店は、スプレッドなども置いており、食パンをただ味わうだけでなく、パン食のあり方や楽しみ方に焦点を当てたプロデュースをしており、他の高級食パン店とは一線を画します。
| 店名 | 告白はママから♡ |
| オープン日 | 2020年8月29日（土） |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-8 |
| kokuhaku_mama | |
| HP | kokuhaku-bakery.com |
⑫乃が美 はなれ 吉祥寺販売店
2020年9月2日（水）、吉祥寺レンガ館モール1Fにオープンした「乃が美 はなれ 吉祥寺販売店」。高級食パンブームの火付け役とも言われるお店です。
何もつけずに食べると、くちどけがよく、絹のように滑らかでしっとりとした食感、耳までふわふわ柔らかい。
ほんのり甘く、生クリームの自然な甘みが活かされてる。「高級」と名前がついていますが、毎日食べても飽きがこないほど、素材の味を大切にした食パンです。
| 店名 | 乃が美 はなれ 吉祥寺販売店 |
| 営業時間 | 11:00～18:00 |
| 定休日 | なし(年末年始除く) |
| TEL | 西新宿店まで【03-6304-5057】 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-5 吉祥寺レンガ館モール1F |
| HP | nogaminopan.com |
まとめ
各店のまとめると以下のとおりです。こう見ると、最近オープンした”高級食パン”と言われる食パンは、吉祥寺においてはそれほど高級ではないことがわかりますね。
()内は1斤あたりの税込価格。（2斤で売っている場合は「2斤」と記載）
| ①Chris Bakery（432円） | 柔らかソフト＆もっちり |
|---|---|
| ②すずめベーカリー（330円） | 弾力＆シンプルながら香り高い |
| ③Boulangerie Bistro EPEE（300円） | 駅近くではコスパNo.1 |
| ④LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（496円） | もっちり＆みずみずしいのに食感は軽やか |
| ⑤ラ・パン（440円） | シルクのような口どけ＆甘い |
| ⑥ダンディゾン（450円） | 最も香り高くやさしい口当たり |
| ⑦パンの田島（330円） | 耳までふわふわ |
| ⑧THE CITY BAKERY（528円） | 胚芽使用のしっとり食感。 吉祥寺で最も高級な食パン（1斤あたりで計算） |
| ⑨トーホーベーカリー（245円） | 安くてしっとり＆もっちりを実現。 比較した食パンでは最もリーズナブル |
| ⑩い志かわ（1000円/2斤） | 噛めば噛むほど甘い食パン |
| ⑪告白はママから♡ （プレーン 880円/2斤） |
パン食のあり方や楽しみ方に焦点を当てた食パン |
| ⑫乃が美 はなれ 吉祥寺販売店 （432円） |
何もつけずに食べるべき食パン。 吉祥寺においては「高級」ではない。 |
お店によって本当に個性が全然違うことがわかりますよね〜。
ぜひみなさんもいろいろな種類の食パンを食べて、お気に入りの食パンを見つけてみてください！
