こんにちは〜。アジアごはんが大好物のながのです。
今日は10月1日（月）にオープンしたガパオ・タイ料理専門店東京ガパオをリポートします！
素材に感心、味付けにも納得のガパオ
アトレ公式ホームページによると12月15日（月）までの期間限定デリとのこと。
写真を見てわかるようにメニューはそんなに多くありません。少数精鋭ですね。
この日は唐揚げの試食も行っていました。トムヤム味…美味しい。もっとタイよりの味付けも歓迎ですよ！
さ。テイクアウトしました。
購入したのはガパオガイ790円（辛さアリ）とお店のお姉さん激推しのラープガイ（鶏挽肉とタイハーブ和え）100g 480円。「私これが一番好きです。タイ料理好きならぜひ食べて！」と猛プッシュでした。
さて。まずはガパオ。中敷きでオカズとライスが分かれています。
お味の方は…。うん！美味しいですね。まずガパオのシンボルともいうべきバジルがたっぷり！
そして挽肉とパプリカたちがムギュムギュして噛む度に旨みが口の中に広がります。
そしてジャスミンライス！これがまたいい香り…。ナンプラーやタイ醤油が具とジャスミンライスをいい感じにまとめてくれます！
ちなみに日本のお米verは用意していないとのこと…。GOOD！（笑
こちらがラープガイ。
これまた芳醇な酸味と辛みが効いて美味しい！後口に甘みも来てまさにタイ料理。キャベツとパクチーがシャキシャキしてイイ歯触り。
鶏挽肉がまたガパオとはちょっと違った味付けで、おかずとサラダのいいとこ取りを実現しています。100gで十分食べ応えありです！
いやぁ。テイクアウトに持ってこいのお店ができてよかった〜。期間限定と言わず、「好評のため常設になりましたー」っていうニュースが聞きたい今日この頃です。
ごちそうさまでした〜。
公式HP：アトレ吉祥寺
