モチモチ食感が最高のパスタを使った「カルボナーラ」ランチをいただいてきたので、ご紹介します。
チーズたっぷりで最高かよ！本場イタリアンの絶品カルボナーラ
駅近なのに、ゆっくり贅沢なイタリアンランチがいただけるのは、イタリアンレストラン「ラ クレアトゥーラ（La Creatura）」。サンロードにあるファミリープラザビルの3階にあります。
お昼ともなると、吉祥寺にマダム達がこぞって利用する有名なレストランです。筆者が行った際の情報ですが、ランチはパスタセット（7種類）、ピッツァセット（2種類）、季節限定のランチメニュー（2種類）、お肉・お魚の入ったランチコース（3種類）と、多くの種類のランチが楽しめます。
筆者はカルボナーラが大好きなので、迷わず「地鶏卵と自家製パンチェッタ、ポワローネギのカルボナーラ」（1,250円）をオーダー。セットにはサラダ or スープ、自家製パン、ドリンクがついてきます。
そしてこちらがカルボナーラ！！！
まず食感は、パスタがモチモチです。同店のパスタは、粉と卵の配分にこだわり、モチモチの食感で毎日仕込んでいるそう。そして卵黄のコクとたっぷりのチーズがパスタと絡み合い、最高のハーモニーを奏でていました。濃厚かよ！！
イタリアのラツィオ州ローマと同じ作り方だそうで、どうりで他のレストランのパスタとは全然違うわけですね。これは吉祥寺で最も美味しいカルボナーラかもしれません。美味しかった！！
| 店名 | ラ クレアトゥーラ（La Creatura） |
| 営業時間 | ランチ11:30～17:00 ティータイム14:30～17:00 ディナー17:00～23:00(LO22：00） |
| 定休日 | 元旦のみ |
| TEL | 050-5868-1347 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 ファミリープラザ 3F |
| 地図 | |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
