3月9日（水）、クラフトビール専門店「Craft ＆ Romance（クラフト アンド ロマンス）」が吉祥寺の駅前にオープンします。
シェフは「シュリー」の副料理長！
先日もお伝えしましたが、詳細をお伝えします。3月9日（水）、クラフトビールとクラフトピザの専門店「Craft ＆ Romance（クラフト アンド ロマンス）」が、吉祥寺駅徒歩1分の新ビル「KICHIJOJI PIATTO」の7Fにオープンします。
運営するのは、飲食事業などを手がけるプロダクトオブタイムグループ。クラフトビールやベルギービールなどのビア専門店だけで5店舗展開してきた同社は、吉祥寺にこれまでなかなかなかった、女性をターゲットにしたクラフトビール専門店にするそうです。地元客やショッピングなどで吉祥寺に訪れた女性客、カップル客、おひとりさま、週末の子連れママや家族客などに、ラグジュアリーな空間の中、上質で特別な時間が楽しめます。
筆者もすごく好きになってしまいそうな雰囲気。同店では、日本とアメリカを中心とする世界の日替わり樽生クラフトビール約31種の他に、手作り感のある料理を約50種類が楽しめます。
筆者が特に楽しみだなーと思ったのが、屋外テラス席。これからの春は特に吉祥寺の夜景を見ながら、クラフトビールを楽しめるので、早く行きたい！！
またピザも必見。ピザ職人が店で焼き上げるオリジナルピザは、ナポリタイプの生地よりも薄めで、お腹に重くなく、おつまみ感覚で何枚でもいただける軽くてサクサクした生地になります。
そして実は、シェフが先日閉店してしまった「シュリー」の副料理長を務めていた方です。なおさらうれしいニュースですね！ホントに楽しみ！！誰か一緒に行きません？
Craft ＆ Romance 営業時間 平日17:00-25:00 金・祝前17:00-27:00 土11:00-27:00 日・祝11:00-24:00 定 休 日 無休 住 所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺ピアット7階 電 話 0422-24-6170 F B facebook.com/CRAFT.Romance
