吉祥寺に北海道発「ペンギンベーカリー」の新業態サンドイッチ専門店がオープンへ

吉祥寺に、北海道発のベーカリー「ペンギンベーカリー」が手がける新業態のサンドイッチ専門店がオープンします。オープン時期は現時点未定。

ベーカリーのノウハウを活かした新業態

今回オープンするのは、パンの製造・販売で培ったノウハウを活かした新しいスタイルのサンドイッチ専門店。これまでベーカリーで培ってきた商品づくりや店舗運営のノウハウを活かし、新たな業態としてフルーツサンドなどサンドイッチ専門店を展開するそう。

ペンギンベーカリーは、「北海道の大地で育った小麦をつかい、子どもからお年寄りまで毎日食べていただけるパン」をコンセプトに全国展開する北海道のパン屋さん。吉祥寺では2026年2月18日（水）に東急裏エリアの「iビル」1階にペンギンベーカリー 吉祥寺店がオープンし、連日行列ができるほどの人気店となりました。

吉祥寺の新店「ペンギンベーカリー」北海道パンの宝庫…約60種類の詳細やおすすめパン＆待ち時間目安

2026-02-19

オープン場所は…

オープン場所は、サンロード商店街の「元祖寿司 吉祥寺サンロード店」（東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-27）跡か。

店舗概要

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