2025年6月にオープンした「高知宿毛湾直送 真鯛処 ざまに 吉祥寺店」。吉祥寺通り沿い、いせや吉祥寺ビルの地下1階に、白い大提灯と「生産者直営店」の文字が並ぶあの入口です。
高知・宿毛湾のブランド真鯛「生姜真鯛」を育てる生産者さんの直営店。最近スタートした、ランチが真鯛づくしと聞いて、早速行ってきたのでレポ！
大漁旗が揺れる、地下の”高知”
外階段を降りて店内に入ると、個室や掘りごたつなど各部屋にわかれます。
掘りごたつは、黒い板張りの壁に藍色の座布団。壁には大漁旗がどんと掲げられ港町の雰囲気。
掘りごたつ席、テーブル席、個室まで完備で全64席。夜は宴会や接待にも対応できるキャパシティ。
地下ならではのちょっと大人な空間で居心地よし。店内は分煙です。
メニュー
ランチメニューから一部抜粋（税込）。
- ざまに堪能！選べる小鉢定食 堪能3種盛り定食 1,300円
- ざまに堪能！選べる小鉢定食 豪快6種盛り定食 1,650円
- 生姜真鯛の刺身定食 1,100円
- 生姜真鯛の煮付け定食 1,400円（限定6食）
- 生姜真鯛の塩焼き定食 1,400円
- 生姜真鯛の漬け丼 1,500円
- 生姜真鯛の鯛茶漬け 700円
- 鯛だしカレーライス 1,000円（1日10食限定）
- ブリ大根定食 1,400円
- 四万十鶏の唐揚げ定食／四万十豚の生姜焼き定食 各1,200円
- ざまに昼ちょい飲み 1,500円（11:00〜16:30来店まで）
- 食後のコーヒー 200円
小鉢定食は真鯛刺身・炙り・塩焼き・漬け・天・なめろうから選ぶ方式。しかもご飯は大盛り・おかわり無料。とはいえ、6種全部乗せの一択でしょう。豪快6種盛り定食をオーダー。
小鉢6つ、鯛だけで攻めてくる
運ばれてきたお盆を見て・・・おおおお。全部真鯛！お盆の上が贅沢すぎる。
大葉を敷いた白い小鉢が6つ整列し、ご飯と味噌汁、薬味の小皿にはわさびと塩。この盤上、全部が真鯛です。
まずは刺身。透明感のある身に箸を入れると、ぷりっと弾き返す弾力。甘みがじんわり広がり、後味はすっきり。生姜を食べて育つというブランド真鯛、臭みという言葉がどこにもありません。
炙りは皮目にこんがりと焼き目。香ばしさがよく、表面はとろり、中は締まったまま。脂と焦げの香りでご飯が一気に減っていく。
塩焼きは、ほろりとほどける白身に塩気がすっと寄り添う。シンプルなのに一番”鯛”を感じる一皿ですわ。
漬けはタレとごまをまとって艶やか。甘辛が身の甘みを押し上げてきて、これはもう白米泥棒。
天ぷらは衣が薄くサクッ。中はふわっふわで、噛むと湯気ごと旨みが押し寄せます。
締めはなめろう。叩いた身に薬味と味噌が絡んで、ねっとり濃厚。ご飯に乗せて一気にかき込むのが正解です。
同じ魚を6通り。刺身から炙り、塩焼き、漬け、天、なめろうと進むほどに楽しみ方が変わっていくのが面白い。ご飯おかわり無料だし言うことなしです。
昼から真鯛づくしで1,650円。鯛好きにはもってこいです。
店舗概要
| 店名 | 高知宿毛湾直送 真鯛処 ざまに 吉祥寺店 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 （料理L.O. 22:00／ドリンクL.O. 22:30） |
| 定休日 | 月曜日（年末年始休業） |
| TEL | 0422-26-7811 |
| 住所 | 東京都武蔵野市御殿山1-2-1 いせや吉祥寺ビル B1F |
| 地図 | |
| @zamani_kichijoji | |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
