2026年2月5日（木）、五日市街道沿い、オーケー吉祥寺店の近くに蒸したて点心と高級餃子のお店「SUIKA」がオープンします。手作り点心とお酒を楽しめる蒸したて点心のお店。
世界大会銀賞の職人が皮から全て手作り
SUIKAは、中国料理日本大会優勝や世界大会銀賞など、数々の賞を受賞した点心専門35年の職人が手掛ける点心専門店。
お店の大きなこだわりは、職人が一枚一枚丁寧に手で伸ばして作る「皮」にあります。北海道産の希少な小麦「キタノカオリ」を使用し、モチモチとした食感と焼き目のパリッとした香ばしさを両立。皮だけでも食べたくなるような、通常では味わえない贅沢な仕上がり。
今までは高級冷凍餃子を提供していた同店が、実店舗として出店します。
店舗概要
| 店名 | SUIKA（瑞香） |
| オープン日 | 2026年2月5日（木） |
| 営業時間 | 17:00〜（※グランドオープン日情報） |
| 定休日 | ー |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-38-4 パール吉祥寺1階 |
| 地図 | |
| SNS/HP | 公式Instagram |
