2024年7月17日（水）、三鷹駅前に人気中華料理店「虎坊」が復活オープンします。
中国人と日本人の味覚の差を独自に追求
中国・大連のホテルで5年総料理長を務め、1999年に来日したシェフ。中国人と日本人の味覚の差を独自に追及し、2009年に三鷹に出店。全ての料理に使うスープは、コク・油分・深み等、細心の注意を注ぎ毎日仕込み、辣油・ねぎ油・山椒油も全て無添加で手作りするというこだわり。
2023年1月をもって一時閉店した同店。三鷹駅南口すぐの商業ビル「トリコナ」の2階に復活オープンします。
広東麺、虎坊特製チャーハン、五目焼きそばなどが再び食べられる！
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店舗概要
| 店名 | 本格中華 虎坊（とらぼう） |
| オープン日 | 2024年7月17日（水） |
| 営業時間 | ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30） ディナー 火水木日祝 17:00～22:00（L.O.21:00） 金土 17:00～23:00（L.O.22:00） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 住所 | 東京都三鷹市下連雀3-36-1 トリコナビル2階 |
| 地図 | |
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