2023年9月30日（土）、吉祥寺の東急裏エリアにダイニングバー「U29（ユニーク）」がオープンします。
お肉専門ではなくダイニングバー
同店は、食の安全を気遣ったユニークな料理を提供するダイニングバー。店名から想像するに、お肉の専門店と思いきや、そうではありません。
極力オーガニック食材を使用し、グルテンフリー、糖質OFF、トランス脂肪酸不使用、多価不飽和脂肪酸不使用、添加物不使用を心がけたお食事と、ワイン愛好家が選ぶ“ユニーク”なワインなどお酒を楽しむことができるそう。
オープン場所は、東急裏エリアのクラフトビールレストラン「ピーツービー ハウス （P2B Haus）」（@p2b.haus）と同じビル3階です。
店舗概要
| 店名 | U29（ユニーク） |
| オープン日 | 2023年9月30日(土)予定 |
| 営業時間 | 17:00〜23:00(L.O.22:00) |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-2 若松ビル3階 |
| 地図 |
