2022年12月19日（月）、吉祥寺サンロードに“回転しない”寿司チェーン「魚べい 吉祥寺店」がオープンしましたーーー！！！
早速行ってきたのでレポ！
※2022年12月20日更新：吉祥寺店レポを追記
元気寿司の姉妹店として店舗数を急拡大中
魚べいは、110円(税込)メニューを主軸に、子供から年配の方まで幅広い層に支持され成長する元気寿司系列の寿司レストラン。
吉祥寺店は「都心型店舗」となり、1皿120円(税込)～となります。
2009年9月18日に第一号店「魚べい川越店」をオープンし、北関東や郊外を中心に出店を進め、その後、郊外だけでなく首都圏や都市部での出店に注力。直近3年間で関西・関東首都圏の出店を加速させています。
オーダー商品をより速く提供するため、全席にタッチパネルを導入。通常の回転レーンの上に2本の高速レーンが走る業界初の「トリプルレーン」を設置。回転レーンの無い（回転しない）、高速レーンのみのオールオーダー店舗の展開を進めています。
タッチパネルで注文してから用意するため、できたての新鮮な商品が楽しめます。
ちなみに魚べいこだわり4品は以下。（価格は一般店舗で都市型店舗の価格ではありません。）
- まぐろ120円(税込)：他社を圧倒する大きさ、旨味！魚べい人気NO.1の商品。
- サーモン110円(税込)：1枚1枚丁寧に仕込んでます。
- あじ110円(税込)：1匹丸々！大きなあじ。
- えび天巻110円(税込)：揚げたてのえび天、食べ応えも見た目も◎ボリューム満点。
気になるオープン場所は、鍋ぞう跡。吉祥寺サンロード入ってすぐ、ダイソーの上という超好立地・・・
寿司レストランチェーンとしては、吉祥寺にスシローや無添くら寿司などがあり、すでに激戦区。ここに満を持して出店とはさすが元気寿司！
他店と比較すると一皿あたりはエリア最安値
吉祥寺にある回転寿司チェーンと一皿あたりの価格を比較すると、都市型店舗価格としても魚べいが最安になりますね。
| 店名 | 一皿あたり最安値（税込） |
|---|---|
| スシロー | 150円〜 |
| 無添くら寿司 | 125円〜 |
| 魚べい | 120円〜 |
| 天下寿司 | 130円〜 |
| 元祖寿司 | 127円〜 |
| 海鮮三崎港 | 121円〜 |
食べ終わったときのお値段に驚き（渋谷道玄坂店レポ）
吉祥寺店オープン前、一足先に渋谷道玄坂店でいただいてまいりました。
店内はほとんどおひとりさま用のカウンター席がずらり。
ちなみに吉祥寺店はカウンター席もテーブル席もあるので、ファミリーもご安心を。
着席するとすぐにタッチパネルでオーダーできる仕組み。注文後はやはり回転ではなく高速レーンに乗って運ばれてきます。は、速い！！！到着するとき、風を切るように「シュッ！！」って聞こえるよぉ（気がする）。
一気にオーダーし、続々と運ばれてきたので処理しきれずに自席のテーブルが埋まってしまったの図▼
さすがおひとりさまに力を入れている店舗だけあり、オーダーから運ばれてくるまでの待ち時間がかなり短い印象。パパっと食べたい人には助かります。
肝心のお味やネタの鮮度ですが、スシローと同レベルでは？一皿120円でこのクオリティーは脅威。
そしてお会計してびっくり。
まぐろ120円＋ハマチ120円＋〆さば120円＋サーモン120円＋まぐろたたき120円＋いくら180円＋活け〆蒸しえび120円＋かにのみそ汁220円＝1,120円（税込）でした。
お腹いっぱい食べてこの価格となると…スシローヘビーユーザーとしてはどちらへ行くか悩むことになるでしょう。
吉祥寺店はテーブル席多め、カウンターもあり
吉祥寺店は、土地柄もありテーブル席が多い印象。テーブル席は4席×31=124席、おひとりさま用カウンター席は14席。
今回は一人なので、カウンター席に案内されました。もちろんタッチパネルでオーダーする仕様で、基本は注文するとお寿司がレーンに乗って届くシステム。お届けに人を介すことはほとんどありません。
都市型店舗限定メニューもあるそうなんですよ。「南まぐろ・かまとろ」（180円税込）と「南まぐろかまとろ炙り」（180円税込）。せっかくなので前者を頼んでみることに。
おおおおお！！！！輝いてる・・・
一口いただくと…脂のノリよ。旨味がたっぷりと広がり、歯の力をほとんど使わずに食べられる柔らかさに大興奮。これ180円なのーー！！たまりません。
そして冬のうまいもんフェアで提供している「ローストビーフ」（230円税込）。
とろけるような柔らかさでかたさはなく、余裕で噛み切ることができるほど。しっとり滑らかな口当たりの良い肉寿司や。
そして驚くべきは「えび天巻」（120円税込）。
えええええ！！！何か突き出てますけど。しかも揚げたてのサクサクえび天。食べごたえ抜群です。これだけでけっこうお腹が膨れる。
120円メニュー多いし、キッズメニューもあり、ラーメンやうどんなどのメニューもあり、そしてエリア最安値。言うことありません。ファミリーでリピ確です。
こちらもオススメ
店舗概要
| 店名 | 魚べい 吉祥寺店 |
| 営業時間 | 月～木 11:00～22:00(LO 21:45) 金・祝前 11:00～22:00(LO 21:45) 土曜日 10:30～22:00(LO 21:45) 日・祝 10:30～22:00(LO 21:45) |
| 定休日 | 無休 |
| TEL | 0422-20-7205 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 シュープラザビル３階 |
| 地図 | |
| HP | www.genkisushi.co.jp |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
