2022年8月4日（木）、コピス吉祥寺に「ベーカリーレストラン サンマルク」がオープンしました。
早速、初日に行ってまいりましたが・・・秘密にしておきたいレベル。焼き立てパン食べ放題の満足感は言葉に表せません。
※2022年8月4日更新：オープン初日のレポを追記
焼き立てパン食べ放題のレストラン
「焼きたてにこだわる」おいしいパンと料理をゆっくり味わえるレストラン。吉祥寺の近くでは、調布深大寺店がありますね。
店内に設置した専用オーブンで焼き上げたパンは、オーブンから取り出してからそのまま運ばれ、好きなだけ食べることができます。
パンはソースにこだわった料理との相性が抜群で、お皿に残ったソースと一緒に食す…＼(^o^)／
オープン場所はコピス吉祥寺の3階「GREENING広場」で「コロニアルガーデン」跡地。地下1階と3階屋上のリゾートダイニング「コロニアルガーデン」跡地の可能性ですが、おそらく後者になるのではないかな？（←あくまで筆者の予想です）。外観が上品でオシャレ！！
広々とした店内は気持ちのよい日が差し込み、高級感溢れ落ち着いた雰囲気。全74席でゆったり座れるので、ファミリーで利用しやすいのホントありがたい。
新宿西口ハルク店とコピス吉祥寺店のレポ両方をお楽しみください。
新宿西口ハルク店の店内
コピス吉祥寺店のオープン前に新宿西口ハルク店へ行ってまいりました。調布深大寺店は以前行ったことがあったけど、新宿西口ハルク店は初めて。
店内はシックで落ち着いた大人な雰囲気。BGMはクラシック。
土地柄か客層は少し高め。ファミリー層は少ない印象です。吉祥寺ではファミリー層も増えそう？
ランチメニュー（新宿西口ハルク店）
以下、季節のプレミアムランチ。スープ＋サラダ＋メイン（7種類から1つ）＋焼き立てパン食べ放題。
店舗によってメニューが異なり、価格帯も異なるようです。調布深大寺店はハンバーグランチなど1000円台からあるので、吉祥寺はもう少し価格帯は下がり、子供向けメニューが充実することでしょう。
今回はハンバーグステーキと夏野菜のマリネチーズカレーソースをオーダー！
ちなみにパンをお替りし続ける場合は、↓の札を立てておきましょう。
容赦なく次々と運ばれてくる魅力的な焼き立てパン（新宿西口ハルク店）
まずはクラムチャウダーとサラダ、そして手始めにパインロールと胡麻スティック。どちらもホントにアツアツ焼き立て。これよこれ！！！サンマルクの醍醐味はパンの焼き立て。これに尽きますな。
クラムチャウダーはあさりのうま味あふれ、コクがあり大満足。アツアツのパインロールにバターを塗ってスープと共に…
これぞサンマルククオリティー！！なんという至福の時間でしょう。
その後も次から次へと容赦を知らないスタッフさん（←褒めてる）が、焼き立てパンを運び続けてくれます。
結果…
- パインロール
- 胡麻スティック
- バケット
- ミルクロール
- ガーリックロール×2
- しあわせのクリームパン
- フレンチトースト
合計8個食べてしまた。スタッフさんオススメ上手で( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )
そしてメインのハンバーグステーキと夏野菜のマリネチーズカレーソース。
ハンバーグの逃げ場を失った濃い肉汁と柔らかさよ。料理がパンをオススメしているかのように思え、ついつい追いパンをお願いしてしまうのでした。
子供向けメニューが充実、焼きたてのいろいろなパンが食べたい！！という僕のような方にはたまらないレストランでしょう。
グランドメニュー（コピス吉祥寺店）
ランチメニューは今のところなく、3ヶ月後ぐらいを予定しているそう。
現在は以下のとおりグランドメニューから一部抜粋（以下、全て税込）。
今回は、グランドオープン特別メニュー・ハンギングテンダーステーキのオープン記念セット（130g 2,750円税込 200g 3,190円税込 260g 3,630円税込）を奮発してオーダー！！もちろん焼き立てパン食べ放題・ドリンクバー付きです。
贅沢食事とパンに囲まれ至福時間
新宿西口ハルク店と同様、スタッフさんがオススメ上手でして・・・元気スタッフさんの「幸せを運びにきました！！（パンいかがですか？）」という優しいご提案に対し、完全なるイエスマンと化しておりました。
そして自身でも取りにいけるスタイル。
子連れには嬉しいドリンクバーも。
まずは焼きたてのパンを。熱っ！！！吉祥寺でこの食べ放題を堪能できる日がくるとは＼(^o^)／
そうこうしているうちにメイン登場！！！
うわーーー！！！パンとの掛け算で美味しさが無限になるやつぅ。
ちなみにハンギングテンダーとは、横隔膜の筋肉の部分で、サガリやハラミに相当する部位ですね。脂少なめでさっぱりと食べられる赤身のお肉。トリュフソースが口の中で香ばしく、なんとも至福な時間。ついついパンを求めてしまう…
ジャガイモはキタアカリ。甘いし、グラタン仕立てで至福タイム。
パンが美味しくてたくさん食べちゃうので130gでも大満足なボリュームですね。
夢中になって食べてしまったので数え忘れましたが、おそらく10個ほど食べたかな。
家族団らんを楽しみたいレストランですね。理想のホリデータイムを過ごす空間になるのではないでしょうか！！
今度は子供連れてこよっと。
店舗概要
| 店名 | ベーカリーレストラン サンマルク |
| オープン日 | 2022年8月4日（木） |
| 営業時間 | 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） |
| 定休日 | コピス吉祥寺に準ずる |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 |
| 地図 | |
| HP | www.saint-marc-hd.com/saintmarc |
