一風堂 吉祥寺店が、2020年7月19日（日）に今までの店舗（吉祥寺本町1-18-1 吉祥寺ニュープラザビルB1F）での営業を終了し、27日（月）よりペニーレーン沿いのビル1階へ移転し、リニューアルオープンしました。
早速行ってきたのレポート！
先進的な内装と活気あふれる雰囲気
一風堂がオープンした場所のお隣は蒼龍唐玉堂、斜め向かいには油そばの東京油組総本店があり、“プチラーメン横丁”になりましたね。
店内に入ると、正面奥には大きなオープンキッチンがあり、スタッフさんの声がけにより活気があふれます。
コンクリート壁には大きな映像が映し出され、先進的なイメージが全面に押し出されてる。
席数は、カウンターとテーブルで約30席。基本はカウンター席ですが、4人掛けと2人掛けのテーブル席もあり。
入ってすぐの自動券売機で食券を購入。クレジットカードや交通系ICカード、楽天Edyなどの利用も可能です。
メニュー
ランチセット（餃子・ごはんセット210円 等）は平日限定であり。
今回は玉子赤丸（麺は硬め）をオーダーしました。
やっぱりウマい安定の豚骨スープ
カウンター席は仕切りがあり、一蘭を彷彿とさせるつくり。
各席には小皿と、お茶（ルイボスティーだったかと）、そしていつもの辛もやしが常備されています。
待っている間はずっと辛もやし。ウマーーい。
席に座っている間は自由に飲み食いしましょう。
10分ほどして玉子赤丸登場ーーー！！
いやー味はやっぱり間違いなし！！
麺は博多ラーメンならではのストレート細麺。少し硬めの麺食感はクセになる。（「白丸元味」はさらに細麺になってるようですね）
臭みのない豚骨スープに自家製の香味油と辛味噌が加わって濃厚！一杯のラーメンの中で味が幾層にも重なり、奥行きと調和が楽しめます。
チャーシューは、あいかわらず味がよく染みており、ホロホロと溶けていく柔らかさ。
こりゃたまりません。
お店は以前より風通しが良くなり、入りやすくなりましたね。このリニューアルは大歓迎！
| 店名 | 一風堂 吉祥寺店 |
| オープン日 | 2020年7月27日移転オープン |
| 営業時間 | 11:00～22:00(L.O.21:50) |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-3 古城会館 1F |
| 地図 |
