2024年9月21日（土）、井の頭公園駅前にパン屋さん「中田ベーカリー」（@kamehamepa）がオープンしました。
まるで井の頭公園の緑と静けさが手を広げたかのように佇むパン屋さん。
一足先にレセプションへ伺い、焼き立てのパンをいただいてきたのでレポ！！
手のひらの小さな幸せ
中田ベーカリーは、これまで西東京のシェアキッチンで営業していましたが、井の頭公園駅前に場所を移し常設店としてスタートを切ることに。
定期的に「パンイチ！」という朝市をコピス吉祥寺前で主催していた中田よしこ氏によるお店。かつてはサラリーマンとして日々働いていた彼女が、一念発起してパン職人の道へ。ベーグル専門店や有名チェーンベーカリー、代官山の老舗ベーカリーで修行を積んだ後、イベントやパン教室を通じて地域とのつながりを大切にしながら、ついに井の頭公園のそばに自らの店をオープンしました。
お店のテーマは「手のひらの小さな幸せ」。みんな平等に安全で美味しいパンを！という思いが込められているそう。またパン屋がただパンを売る場所ではなく、地域の人々が集まり、コミュニティのハブとしての役割を果たすことを目指しています。
店内入ると、焼きたてのパンの香ばしい匂いが広がり、訪れるだけで心が弾む。
1階の壁際にはスタンディングで軽くパンを楽しむスペースが設けられ、2階にはテーブル席が用意されています。2階席からは井の頭公園の豊かな緑を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
パンのラインナップ
気になるパンのラインナップは、食パン、クロワッサン、ベーグル、シナモンロール、スコーンなど、20種類以上の多彩なパンがずらりと並び、選ぶのに時間がかかってしまうほど。特に、シナモンロールと自家製キーマの焼カレーパンが人気トップ2とのこと。
以下、パンのラインナップ。
※パンのラインナップは日によって、時間帯によって異なります。
みんな大好きなカレーパン、塩バターロール、ウインナーロール▼
トマトのピザ、キタノカオリ丸パン▼
コッペパン系とタマゴサンド▼
シナモンロール他▼
自家製酵母のカンパーニュやベーグルなど▼
イートイン用のドリンクは、最初はコーヒー、紅茶、カフェインレス（ルイボスティー）と子ども用飲み物（ヨーグルトドリンク）を販売。様子を見ながらラインナップが増えるそう。
驚くほどしっとり。程よく甘いシュガーとシナモン
私が選んだのは一番人気のシナモンロール。手からはみ出るほどの大きめシナモンロール。まず香りにやられます。ふんわりと漂うシナモンの甘くスパイシーな香りが鼻をくすぐり、口に入れる前から期待が膨らむ。
一口いただくと、驚くほどしっとり。程よく甘いアイシングとシナモンが、パン全体に優しく絡んでいる。そしてレーズンの存在感よ。これでもかというほどたっぷりと入ったレーズンが、シナモンの風味と絶妙に調和し、噛むたびに口の中で甘酸っぱさが広がります。レーズンの酸味が全体の甘さを引き締め、味に深みを与えている！
そして塩ベーグルやチョコベーグルもいただいたけど、ぜひとも食べてみてほしい！！焼き立てのパリッとした表面が心地よく、噛むとしっかりとしたモチモチ感。生地の自然な甘さ、ベーグルそのものの美味しさをダイレクトに楽しめます。パン職人としての技術と素材の良さが光る一品ですよ。
焼きたてをその場でいただく。まさに「手のひらの小さな幸せ」を実感できるひとときでした。
インスタも要チェック→ @kamehamepa
店舗概要
| 店名 | 中田ベーカリー |
| オープン日 | 2024年9月21日（土）9:00〜 |
| 営業時間 | 平日 10:00〜18:00 土日 10:00〜18:00 |
| 定休日 | 水、木 |
| 住所 | 東京都三鷹市井の頭3-31-15 |
| 地図 |
