史上最速ではないでしょうか。今年5月にオープンしたしゃぶしゃぶ御膳店がいつのまにか別の店に変わっていました。
約3ヶ月で業態変更か
今年5月1日にオープンした、ホープ軒お隣の蒸ししゃぶ御膳店「吉祥寺しゃぶ楽 」が、いつのまにか業態を変更していました。
変更後の業態は、どんぶり店「the 肉丼の店」です。
蒸ししゃぶ御膳の「吉祥寺しゃぶ楽」は、しゃぶしゃぶ用の肉を蒸した御膳を提供していました。新しい「the 肉丼の店」は、「レアローストビーフ丼」（並850円）、「やわらかランプステーキ丼」（並900円）、「絶品ポークステーキ丼」（並780円）といったように、ホントに肉丼に特化した専門店のようです。肉はかなり盛られています。
約3ヶ月と史上最速なのではないかと思える早さでの業態変更で驚きましたが、若者にとっては嬉しい業態ではないでしょうか。
the 肉丼の店 吉祥寺店 住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12
