コピス吉祥寺A館1Fの生ドーナツ専門店「PIECE OF BAKE（ピースオブベイク）」と、併設のクレープ店「YORKYS Creperie（ヨーキーズクレープリー）」が休業しました。
運営する株式会社Yorkys Entertainment（神戸市）は、2026年10月6日に公式SNSで全店舗の休業を発表。同社は事業を停止し、自己破産申請の準備に入っています。
全店舗が休業、再開の見通しは立たず
同社は公式SNS（@yorkys_creperie）にて、諸事情により全店舗を休業すること、営業再開の見通しは立っていないことを発表しました。10月3日にはコピス吉祥寺のショップニュースでハロウィン限定クレープを告知したばかり。
Yorkys Entertainmentは2014年4月に兵庫県西宮市でカフェ運営を目的に創業し、2015年12月に法人化。カフェ事業を土台に、生ドーナツ専門店「PIECE OF BAKE」、クレープ店「YORKYS Creperie」、チーズ料理レストランなどを大阪・名古屋・東京で展開し、飲食店向けのブランディング事業も手がけていました。
代表の板倉洋輔氏は7日に自身のInstagramで「社内において、会社の存続にも大きな影響を及ぼす重大な事案が判明した」とコメント。代表自らが事業を停止し、破産申立ての準備に入ったことを報告。
吉祥寺の店舗は、2つのブランドがひとつの区画に並ぶスタイル。
PIECE OF BAKEは、生ドーナツ「ボンボローニ」の専門店。数種類の小麦粉をブレンドしたふわふわの生地に、北海道産のクリームをたっぷり詰めた一品で、ブームの中でも根強い人気を集めていました。大阪・梅田の阪急三番街などにも出店し、行列ができる店舗もあったほど。
YORKYS Creperieは、旬のフルーツをふんだんに使ったスペシャリティクレープの専門店。写真映えするちょっとリッチなクレープで、買い物ついでの甘いもの補給にちょうどいい存在でした。残念すぎます・・・
店舗情報
| 店名 | YORKYS Creperie／PIECE OF BAKE |
|---|---|
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 A館1F |
| 状況 | 休業中（2026年10月6日発表・営業再開の見通しなし） |
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